急了!打救雞荒 獅城進口大馬甘榜雞

2022年06月01日   •   8721次閱讀

價位較高的甘榜雞和有機雞不受大馬活雞出口禁令影響,今早料可如常通關進入新加坡,但由於這類雞隻須飼養天數比一般活雞多一倍以上,無法在短時間內增加產量。

今天是6月1日,也是馬來西亞政府正式禁止活雞出口的首日。不過,並非所有的雞隻受到禁令影響。

新加坡農場亞齊納(Aqina)的發言人洪先生告訴《新明日報》,農場主要經營兩種雞隻生意,一種是有機甘榜雞,另一種則是吃黃梨長大的一般活雞。

日前,他出席了馬來西亞當局線上舉行的說明會,對方正式告知甘榜雞和有機雞都可以出口,一般活雞則不行。

其理由是當地的大眾市場需求仍是活雞為主,禁止出口是為了確保內需供應充足價格穩定,所以不需要禁止這些特殊雞隻。

發言人說,農場六成的進口屬於一般活雞,剩下的四成則是有機甘榜雞。由於公司的甘榜雞需要飼養超過70天,因此無法在短時間內增加貨源。

卓泰山農場的「安心雞」是先從法國公司進口種雞,然後在馬來西亞養殖,屬於有機雞隻,新加坡多家米其林餐廳皆使用。項目經理卓康偉告訴《商業時報》,公司每天進口3000隻雞,近來的確有更多潛在訂單,但他們來不及應付上漲的需求。根據資料,「安心雞」的養殖期約90天。

儘管如此,甘榜雞和有機雞隻可以出口,只有一般活雞限制出口的事宜,並非眾人皆知,明早這些雞隻是否到了馬來西亞關卡能順利通關還是未知數。

洪先生說,早前的線上會議上,有關當局已明確表示這兩種雞可以出口,他相信明早的貨應能如常送到新國。

或爭取引進雞隻部位

在大馬經營養雞場的新加坡其祥食品集團業務發展主任沈寶源透露,已經讓宰雞場加班,24小時運作提高產量,每天進口的雞隻比平時多了三四成。由於時間與人力終究有限,公司最多也只能盡力至此。

一部分雞隻將會冷凍,一兩周後最後一批貨將耗盡。如果禁令持續,公司收入或銳減九成以上。

沈寶源也說,下來可能可以爭取到雞隻的一些部位進口到新加坡市場,屆時希望客戶能調整做法,雖然收不到全雞,但仍可接受雞隻部位。

不過,究竟是哪些雞隻部位可提供,業者也無法確定,只能看到時的情況。

職總甘榜雞已售罄

職總平價超市周二早上的網站資料顯示,一包900克的新鮮甘榜雞售價11.40元(約34.20令吉),相等於1公斤約12.60元(37.80令吉),但已售罄。

也有其他品牌的甘榜雞胸肉塊300克最便宜售價8.50元(25.5令吉),相等於1公斤超過29元(87令吉)。

職總平價超市的甘榜雞已售罄。(網站截圖)

消協「省錢之友」手機應用則顯示,大馬進口的巴剎甘榜雞900克售價8.35元(25.05令吉),相等於每公斤約9.30元(27.90令吉)。

至於有機鮮雞,根據職總平價超市網站,300克的雞翅售價8.10元(24.30令吉),雞腿則為8.80元(26.40令吉),同樣均已售罄。

普通鮮雞的售價一般比甘榜雞和有機雞肉便宜。

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