# 食品局召回馬國農場進口雞蛋 因檢出腸炎沙門氏菌

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Published: 2021-03-20
Source: 獅城新聞

新加坡食品局3月19日晚發布文告表示，當局在馬來西亞一家農場生產的雞蛋中，檢測出腸炎沙門氏菌。

作為預防措施，食品局已經要求進口商召回這些雞蛋，召回工作仍在進行中。並且當局已經暫停進口Linggi Agriculture這家農場進口的雞蛋，直到農場解決雞蛋受到沙門氏菌污染的問題。

從該農場進口雞蛋的四家本地供應商是An Hong鮮蛋供應商、Chuan Huat農場私人有限公司、達順私人有限公司和FE Supply私人有限公司。

食品局指出，腸炎沙門氏菌能在高溫下被殺滅，因此徹底煮熟的雞蛋則可以安全食用。腸炎沙門氏菌可以在生雞蛋和未煮熟的雞蛋中存活，如果食用未煮熟的雞蛋，可能導致食源性疾病。症狀包括腹瀉，腹痛，發燒，噁心和嘔吐。儘管大多數人感染後通常會在一周內消退症狀，但弱勢人群（如老人，幼兒和免疫系統較弱的人群）可能會引起嚴重感染。

食品局建議購買了受影響雞蛋的消費者在食用前徹底煮熟，若已經食用出現身體不適的人士應及時求醫。

受影響的雞蛋可以通過雞蛋上的「 CEM014」標記來識別（見下圖）。

新聞來源：新加坡食品局官網

圖片來源：新加坡食品局官網

編輯：Emma

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