# 新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eqOVz Published: 2021-03-18 Source: 獅城新聞 新加坡都有哪些大型濕巴剎？ 哪裡能買到新鮮又便宜的海鮮？ 哪間巴剎貨超全，中國烹飪材料全都能買到？ 竟然還有賣活的鰻魚、青蛙和烏龜的巴剎？ 澳洲、紐西蘭的新鮮牛肉，價格才是超市的一半？ …… 新加坡的濕巴剎，簡直是藏龍臥虎，快來跟著從小逛菜市場的廣東美眉，一起來看看吧！ 剛來新加坡的時候，發現社區附近幾乎都被超市包圍著。 而且本地家庭都傾向於去食閣吃，很少在家裡煮飯，只有一些大節日，例如春節跟元宵，才會親自下廚。 偶爾下廚，我才發現，**很多食材在家附近超市根本買不到**。而且，作為廣東人，自小跟著長輩逛菜市場的我來說，總覺得超市缺少點人間煙火。 於是我開始嘗試去谷歌搜索**新加坡本地的菜市場**，越逛越覺有意思，南洋風情極重，別有一番風味。 ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642381.avif?1619427636) 我們俗稱的菜市場，在新加坡當地叫巴剎，**巴剎一詞源於於馬來語Pasar，意思是市場、集市**，經常建在人口稠密的組屋地帶，而且還有三種分類。 買蔬果豆腐雞鴨魚肉，我們去濕巴剎（wet market） 買米麵海帶蝦米，衣服鞋襪香燭雜貨，我們去乾巴剎（dry market） 逛累了肚子餓了，我們就去熟食中心或者叫小販中心（hawker center）填補肚子 ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642382.avif?1619427636) 別看熟食中心沒空調，看起來市井氣十足，其實每家都隱藏著厲害的廚師，做出媲美米其林的美食，還登上報紙哦。 今天小編來**帶你逛逛本地最有特色的濕巴剎**，告訴你哪家巴剎都有些什麼濕貨，哪裡的生鮮蔬菜最齊全！ 001 個頂個大魚蝦，超市買不到 裕廊海鮮市場 (JURONG FISHERY PORT) ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642383.avif?1619427636) 這家巴剎背靠海港，賣的全是剛卸貨的新鮮魚蝦。 又鮮又大的魚兒，魚眼清澈，魚腮鮮紅，魚肉鮮美。還能經常買到巴掌大的海蝦，相信你吃過一次，再也看不上超市的魚蝦了。 ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642384.avif?1619427636) 由於這邊的生鮮非常便宜，而且又足夠新鮮，各大超市，海鮮酒家都在這裡進的貨。 雖然凌晨營業，可是也阻擋不了一些嘴饞的朋友們到這裡買生鮮。 媽媽們如果想要來這家巴剎的話，建議叫上朋友或者家人結伴，畢竟凌晨營業人力手雜的，對個人人身安全是有隱患的。 注意：所有FISHERY PORT都需要你出示IC, 並上交IC才能進去，離開的時候拿回就好了。 地點：Fishery Port Rd,S 619742 營業時間：凌晨營業 002 最大，文化多元濕貨市場 竹腳中心 （Tekka Centre） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642385.avif?1619427636) 如果不想凌晨去濕巴剎？沒關係 還有這麼一家竹腳巴剎，一共有248個攤位，是新加坡最大的濕貨市場。 竹腳中心（Tekka Centre）的所在地從前曾是一大片竹林，福建話稱之為「竹腳」（Tekka)，久而久之，就變成這座市場的名稱。這裡匯聚著來自中國、印度和馬來的攤販們，你可以在這裡買到斯里蘭卡及印度進口的新鮮海鮮、水果和蔬菜。 而且還能買到魚翅！還有其他市場上買不到的食材。 地點：665 Buffalo Road Zhujiao Centre (Tekka Market) S210665 營業時間：早上6:30到晚上9點 003 品類最齊全最著名的巴剎 牛車水巴剎 (Chinatown Complex Marke ) ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642386.avif?1619427636) 經常大排長龍的牛車水市場，不僅有各種中國草藥和香料，甚至連活青蛙，鰻魚跟烏龜都有。到了榴槤的季節，這裡也是買榴槤吃的首選~ 地址：335 Smith St, S 050335 營業時間：早上8點-12點 004 最大馬來傳統市場 芽籠士乃巴剎 （Geylang Serai Market） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642387.avif?1619427636) 不僅可以買到各種馬來菜原料，還有很多中東的香料集中在01-166號攤位，能買到丁香，豆蔻，肉豆蔻和肉桂等中東香料。 二樓食閣是新加坡吃馬來菜肴最佳美食廣場：有麻辣黃貂魚、麻辣牛肉、炸魚和香蕉油條。 地址：1 Geylang Serai, Singapore 402001 營業時間：早上6點半至中午 005 至今保持原始風貌的巴剎 芽籠峇魯巴剎 （Geylang BAHRU market） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642388.avif?1619427636) 這家是還維持著以前濃濃的南洋風情，與小販中心結合的一家巴剎，部分攤位全天營業。生活物資的購買，午餐一樣不少，不少白領還愛到這裡吃午餐。 柴米油鹽醬醋茶，皆在這裡解決。 地址：69 Geylang Bahru, S330069 營業時間：周一至周六早上6點-11點45，周日早上7點-11：45 006 性價比極高的進口優質肉 中峇魯市場 （Tiong Bahru Market） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642389.avif?1619427636) 新加坡第一個蓋在住宅區現代化市場，擁有50年的歷史，英國查爾斯王子和夫人卡米拉曾到此參觀，是新加坡唯一被英國王室加持過菜市場。 這裡能買到只有超市一半價格的澳洲、紐西蘭牛肉。 這家巴剎還有美食天堂之稱的十大美食，路過這邊的朋友必須打卡這10種美食清單： 中峇魯滷麵，德盛豆花水，李鴻記廣東燒臘，輝記魚圓釀豆腐，忠於原味雲吞麵，許兄弟豬什湯，甜甜圓甜品屋，善緣素食齋飯，豆乾薄，健柏水粿 ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642390.avif?1619427636) 地址：30 Seng Poh Road, Singapore 168898 營業時間：周末營業，早晨6點至晚上12點 007 東部媽媽必打卡 馬林百列巴剎 （marine parade wet market） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642391.avif?1619427636) ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642392.avif?1619427636) marine parade wet market超過**140攤位**，出售各種新鮮的食材，還有性價比不錯的花店。買些賞心悅目的花朵，給煙火氣添加一些點綴~ 地點：84 Marine Parade Central, Singapore 440084 營業時間：早上7點到晚上10點 008 西部最大的巴剎 裕廊西大牌505菜市場 （Jurong West 505 Market ） ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642393.avif?1619427635) 大概是西部最大最全最便宜菜市場了，經常人潮湧涌。 建議10點前去避開高峰期！這個菜市場就是我常去的，基本能一站買齊，生食熟食都有，生土雞、手工釀豆腐、熟燒鴨叉燒燒臘等，不足是沒有土雞蛋。 地點 ：505 Jurong West Street 52, S640505 營業時間：早上6點到晚上9點 有空到處逛逛不同的巴剎 也是一種體驗當地風情的好方式。 ![新鮮肉類、海鮮，最全中國食材……價格是超市一半！新加坡必逛8大菜市場](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642398.avif?1619427635)