新加坡半西式半傳統咖啡店:Courtyard Cafe

2025年04月21日   •   2052次閱讀

新加坡半西式半傳統咖啡店:Courtyard Cafe

Courtyard Cafe在國家美術館的角頭。

喜歡這裡的環境,高挑的天花板,粗大的柱子,懷古的電風扇……

其實,幾乎所有的博物館、美術館附設的咖啡坐或餐廳的環境都屬一流,因為建築空間具有藝術格調。我去過最美的博物館咖啡廳是倫敦The V&A Cafe。

The V&A Cafe里的這間綠色廳,由威廉·莫里斯(William Morris)設計,太美了,此處略去若干字。

我到新加坡國家美術館看展累了,常來Courtyard Cafe坐坐,這裡的價格很親民。南洋傳統咖啡、奶茶也就二三元一杯,還有娘惹糕點也不貴。一般來說,美術館內部的咖啡館都比較貴,這裡是例外。

Courtyard Cafe在這裡七年了,即將換主。4月18日他們會搬到亞歷山大中央商場,肯定是因為租金漲價。

實際上這樣高級的地方,價格不能太便宜。況且這裡還賣咖喱雞、炸雞翅、沙爹,這些濃郁的氣味也不適合美術館咖啡坐。女老闆人非常好,親和善良,但經營策略有問題,她硬生生把這麼高檔的場所變成了食閣或吐司工坊。

我喜歡這裡的奶茶和scone

不知下一個接手的是誰?肯定價格要翻倍了。

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