# 新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/g2EqG Published: 2026-01-16 Source: 獅城新聞 \- 2026 年 1 月，新加坡湧現出眾多創新餐飲選擇，涵蓋日式德州 - 墨西哥融合菜、義大利特色咖啡等多元品類，還有日式卷餅、龍蝦叻沙拉麵、怡保菜等特色風味，搭配精品咖啡、鐵板燒等，以地域風味融合、傳統與現代結合的創意吸引著食客。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782909.avif?0) 新加坡美食圈的一大魅力在於持續上新的餐廳，讓你永遠不會對老店感到厭倦！從日式風味玉米餅到豐盛的龍蝦叻沙拉麵，這些 1 月新開的餐飲好去處，特別適合和親友聚餐打卡。 **1.Rodeo Table** 位於 MINT Museum of Toys 地下的 Rodeo Table 主打日式風味 Tex-Mex 料理，有 Fajitas（19.80 新元起）等分享菜，Tokyo Jambalaya 等主食，還有多款瑪格麗特冰飲（18 新元）可選。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782911.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782912.avif?0) **地址：**〒188382, Seah St, 26號, Basement, St188382 **營業時間：**每天12：00-14：30 **2.Taste Ipoh** 想吃馬來西亞菜可去 Taste Ipoh，這裡有 Shredded Ipoh Horfun（19.90 新元）等正宗怡保風味菜品，還有限定的 Traditional Crispy Popiah，搭配 Ipoh White Coffee（3 新元）等飲品絕佳。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782914.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782915.avif?0) **地址：**252 N Bridge Rd, #B1-81 Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103 **營業時間：**每天8：00-21：30 **3.Fei Zap Mai Laan** 可前往 VivoCity 的 Fei Zap Mai Laan 海外首店嘗港式湯粉，有 The Mighty Four Bowl（13.90 新元）等招牌款，也可 9.77 新元起自選配料定製專屬湯粉。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782917.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782918.avif?0) **地址：**1 HarbourFront Walk, #01-167-168, Singapore 098585 **營業時間：**每天11：00-21：00 **4.More Yogurt** 中國最大酸奶飲品連鎖 More Yogurt 將於 2026 年 1 月 23 日開出新加坡首店，主打天然發酵酸奶冰沙（5.50 新元起），含多款風味及新加坡限定 Pandan Cendol 款。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782920.avif?0) **地址：**3 Temasek Boulevard, #02-600, Singapore 038983 **營業時間：**每天12：00-14：30 **5.Crumb & Go** Crumb & Go 是 Tiong Bahru Bakery 旗下概念店，集精緻禮品店與美味糕點於一體，2026 年 1 月將推出 Kouign Amann 軟冰淇淋等新品，還售賣布丁（4 新元起）等周邊。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782922.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782923.avif?0) **地址：**55 Tiong Bahru Rd, Singapore 160055 **6.Elephant Grounds** 香港知名生活方式咖啡館 Elephant Grounds 將於 2026 年 1 月 10 日進駐新加坡 Guoco Midtown，主打特色拼配咖啡，搭配法日工藝製作的現烤 croissants，門店寵物友好。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782925.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782926.avif?0) **地址：**124 Beach Rd, #01-04 Guoco Midtown, Singapore 189771 **7.Kiwami Teppan, Ramen & Gyoza Bar** Kiwami Teppan, Ramen & Gyoza Bar 主打鐵板燒、豚骨拉麵和餃子，有 Premium Kiwami Tonkotsu Ramen（13.90 新元）等拉麵，還有 Satay Gyoza（10 新元）等特色餃子。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782928.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782929.avif?0) **地址：**1 HarbourFront Walk, #01-52 VivoCity, Singapore 098585 **營業時間：**每天11：00-22：00 **8.Gilmore & Damian D』Silva** 位於 National Gallery Singapore 的 Gilmore & Damian D』Silva 主打祖傳歐亞及中式料理，午市套餐（38 新元 / 位起）、晚市分享菜（如 Nourishing Chicken Soup In Coconut 28 新元）盡顯本土歐亞飲食文化。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782931.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782932.avif?0) **地址：**1 St Andrew's Rd, #01-02/03 National Gallery, Singapore 178957 **營業時間：** 周一至周二休息 周三至周日11：30-22：00 **9.The Velvet Cut** 穆斯林經營的牛排館 The Velvet Cut 主打幹式熟成紅肉，有 New York Strip（54 新元）等單品，Tomahawk（15 新元 / 100g）適合分享，還可搭配 Milo Tiramisu（12 新元）收尾。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782934.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782935.avif?0) **地址：**51 Joo Chiat Rd, #01-02, Singapore 427373 **營業時間：**每天11：00-11：00 **10.Italian Coffee Lab** The Italian Coffee Lab 新店進駐 Rochester Mall，供應 Scrambled Egg with Pinsa（17 新元）等早餐，20 新元起午市套餐，咖啡類如 Latte（6 新元）可選，門店寵物友好。 ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782931.avif?0) ![新加坡1月新店合集！人均3新起，這10家值得打卡~](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17782938.avif?0) **地址：**35 Rochester Dr, #01-02 Rochester mall, Singapore 138639 **營業時間：**每天9：00-17：00