# 食品局下架 含麩質大馬手工面線 

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Published: 2023-09-29
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）從大馬進口的原味有機手工面線含有可能導致過敏的麩質（gluten）卻未申報，新加坡食品局下令召回。

新加坡食品局昨天發布文告說，這款面線被驗出含麩質，但產品包裝上沒有申報。

根據食品局條例，含有可能導致過敏成分的食品，必須在包裝標籤上註明，以保護對食品過敏的消費者。預包裝食品中的所有配料也應在產品標籤上按重量比例註明。

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原味有機手工面線含未申報過敏原，新加坡食品局下令召回。 

麩質是一種天然存在於小麥和其他穀物中的蛋白質。除了對麩質蛋白過敏的人群外，麩質蛋白不會對廣大消費者造成食品安全問題。

該局指出，對麩質過敏的消費者如果購買了受影響的產品，不應該食用。已經食用受影響產品的人士若對健康有疑慮，應該就醫尋求建議。