# 因滋生蟑螂 丹戎巴葛日式餐館被令停業兩周 

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Published: 2023-12-27
Source: 獅城新聞

## 因滋生蟑螂 丹戎巴葛日式餐館被令停業兩周



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位於丹戎巴葛的鐵板割烹（Teppan Kappou Kenji）。（圖：谷歌地圖）

丹戎巴葛一家日式餐館因滋生蟑螂，被令停業兩個星期。

根據新加坡食品局發布的公告，這家餐館是位於丹戎巴葛路99號一樓的日式餐館鐵板割烹（Teppan Kappou Kenji）。

餐館從上個星期三（20日）起停業兩周，直到下周二（2日）。

公告指出，鐵板割烹因沒有為員工註冊以及未能保持場所免受害蟲侵擾，在12個月期間分別被扣六分，共12分。

鐵板割烹同時也被當局罰款800元。

食品局答覆《8視界新聞網》詢問時表示，餐館是因為滋生蟑螂而被令停業。

在本地的違例記分制度下，任何餐飲場所若在12個月內累計扣分滿12分或以上，營業執照可能會被吊銷兩到四周，或被取消執照。

當局嚴重看待違規行為，並提醒業者遵守良好的食品和個人衛生習慣，並僅聘請合格的食品處理人員。食品局將毫不猶豫對違例者採取行動。