# 政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/g2vmK Published: 2025-07-19 Source: 獅城新聞 在新加坡，食閣 (Hawker Centre) 不僅是普通民眾解決一日三餐的吃飯地方，它也是街頭美食的博物館，是市井生活的劇場，更是連政商大佬、國際巨星都甘願排隊打卡的 「寶藏地標」。 ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674502.avif?0) 01 **名人都愛來打卡** 比爾・蓋茨在食閣里吃沙嗲、榴槤的畫面，曾刷爆新加坡社交圈。 這位科技巨頭不僅一口氣嘗遍炒粿條、椰漿飯，還在榴槤攤前研究果肉顏色，像個好奇的食客。 ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674503.avif?0) Lady Gaga 開演唱會間隙，戴著墨鏡低調鑽進麥士威熟食中心用餐，面對新加坡美食吃得不亦樂乎。 還為幸運粉絲簽黑膠唱片！ ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674504.avif?0) 林俊傑帶著好友周杰倫打卡自家 「私藏」 食閣的視頻，更是讓網友隔著螢幕流口水 —— 原來天王們的同款快樂，幾十塊新幣就能 get。 ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674505.avif?0) 話說食閣真的是林俊傑心頭愛，繼周杰倫之後，林俊傑又帶阿杜來食搓飯了。 ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674506.avif?0) 就連新加坡總理李顯龍，也是食閣的常客。 他排隊買雞翅、和攤主嘮家常的照片，早已是獅城百姓熟悉的日常。 這些大人物卸下光環的瞬間，恰恰印證了食閣的魔力：在這裡，美食麵前人人平等，煙火氣能消融所有距離。 ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674507.avif?0) 02 **非遺級的平民盛宴** 2020 年，新加坡小販文化（食閣是核心載體）入選聯合國非遺名錄，這讓全世界重新認識了這個 「街頭美食王國」。 評委們說，食閣里的一粥一飯，藏著馬來、華人、印度等多元文化的交融密碼。 海南雞飯的嫩滑、肉骨茶的濃郁、拉茶的醇厚、叻沙的酸辣…… 上百種風味擠在同一屋檐下，卻和諧得像一首交響曲。 更難得的是，這份 「舌尖上的非遺」 價格親民：5-8 新幣的雞飯、10 新幣以內的肉骨茶，讓你花小錢就能體驗到米其林級的味蕾驚喜。 03 **遊客必看的食閣規則** 想真正融入食閣文化？這兩個細節別忽略： 紙巾占座神操作 飯點的食閣座無虛席， locals 早就練就 「一秒占位」 絕技 —— 把小包紙巾往桌上一放，這座位就被 「預定」 了。記得隨身帶包紙巾，先占位再覓食，效率翻倍。 收盤子是必修課 吃完別拍屁股走人！食閣角落有專門的托盤迴收區，主動把餐盤送過去是基本禮儀。要是偷懶，不僅可能被罰款，還會辜負那些默默收拾餐桌的樂齡老人 —— 他們不是工作人員，只是在用行動守護這份整潔。 04 **最後的話** 來新加坡旅行，與其在網紅餐廳排隊兩小時，不如鑽進街角的食閣。 點一份海南雞飯，配一杯冰鎮甘蔗水，看周圍食客操著 「Singlish」 談笑風生。 在這裡，你吃到的不只是美食，更是獅城最鮮活的靈魂。 下次去新加坡，準備好你的胃和紙巾，來一場食閣奇遇記吧！ ![政商名流都來排隊，這才是最地道的獅城味道](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674509.avif?0)