
主打福建肉骨茶的如切路新興瓦煲肉骨茶,今年首度登上「必比登推介」榜單。
(新加坡訊) 2025年新加坡米其林指南公布的「必比登推介」(Bib Gourmand)名單昨日出爐,共有89家食肆入選,當中有11家是新上榜。
11家新上榜當中有兩家來自米其林入選餐廳,包括馬里士他路的文東記,以及芳林熟食中心的基記面家。

基記面家提供口味道地的麵食。基記特製面為招牌,配料包括叉燒、炸雲吞、炸豬油渣和時蔬,可選湯麵或干撈。
另外9家新上榜的食肆中,有3家是來自舊機場路熟食中心的老字號:老夫子炒粿條、南星福建炒蝦面和多麗哥粿汁。其餘6家是販售泰式料理的Jungle、主打馬來西亞椰漿飯的Kitchenman Nasi Lemak、專攻斯里蘭卡菜肴的Kotuwa、如切路的新興瓦煲肉骨茶、紐頓熟食中心的松記潮州魚糜,以及紅山熟食中心的鑊氣河粉。

文東記 (馬里士他路)的招牌海南雞肉質鮮嫩,廣受老饕歡迎。
《新加坡米其林指南2025》將於7月24日公布,屆時將揭曉餐廳星級名單。





