# 米其林「必比登推介」出爐　11家食肆新上榜3家老字號入選 

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Published: 2025-07-18
Source: 獅城新聞

![米其林「必比登推介」出爐　11家食肆新上榜3家老字號入選 ](https://www.shicheng.news/images/image/1767/17674131.avif?0)



主打福建肉骨茶的如切路新興瓦煲肉骨茶，今年首度登上「必比登推介」榜單。

（新加坡訊） 2025年新加坡米其林指南公布的「必比登推介」（Bib Gourmand）名單昨日出爐，共有89家食肆入選，當中有11家是新上榜。

11家新上榜當中有兩家來自米其林入選餐廳，包括馬里士他路的文東記，以及芳林熟食中心的基記面家。

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基記面家提供口味道地的麵食。基記特製面為招牌，配料包括叉燒、炸雲吞、炸豬油渣和時蔬，可選湯麵或干撈。

另外9家新上榜的食肆中，有3家是來自舊機場路熟食中心的老字號：老夫子炒粿條、南星福建炒蝦面和多麗哥粿汁。其餘6家是販售泰式料理的Jungle、主打馬來西亞椰漿飯的Kitchenman Nasi Lemak、專攻斯里蘭卡菜肴的Kotuwa、如切路的新興瓦煲肉骨茶、紐頓熟食中心的松記潮州魚糜，以及紅山熟食中心的鑊氣河粉。

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文東記 (馬里士他路)的招牌海南雞肉質鮮嫩，廣受老饕歡迎。

《新加坡米其林指南2025》將於7月24日公布，屆時將揭曉餐廳星級名單。