新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧

2019/04/23   •   2萬閱
協裕麵包西果廠慶祝創立100周年,今年周末顧客絡繹不絕,人潮更特別多,甚至排到店後停車場! 位於柔佛巴魯的這家老字號炭燒麵包店深受新加坡遊客喜愛,不少顧客需等候一小時以上才能購買其招牌的香蕉蛋糕和炭燒麵包。這家麵包店自1919年成立至今,一直使用同一火爐製作,傳承傳統美味。

於1919年成立至今的「協裕麵包西果廠」,今年剛好步入100周年。每逢週末該店出現顧客排隊已常見,而今日人潮特別多,排隊到店末端的泊車場。該店第三代接班人林道暉(31歲)今日接受《中國報》訪問指出,相信因新加坡假日,不少新加坡人到訪柔佛巴魯,也光顧該店。

本地傳統炭燒麵包與香蕉蛋糕魅力無法擋,新加坡遊客大排長龍,有者甚至等了一小時才買到。

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許多人前來「協裕麵包西果廠」排隊買麵包與香蕉蛋糕,業者透露當中新加坡顧客占約50%至70%。(照片取自面子書)

不少新加坡人趁著假日長週末入境柔佛巴魯遊玩和購物,而今日上午11時開始,位於柔佛巴魯陳旭年街的炭燒麵包老字型大小「協裕麵包西果廠」,出現新加坡人大排長龍等待買新鮮出爐的麵包與香蕉蛋糕的景象。

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「協裕麵包西果廠」前出現人龍,雖然如此,顧客井然有序地排隊。(照片取自面子書)

於1919年成立至今的「協裕麵包西果廠」,今年剛好步入100周年。每逢週末該店出現顧客排隊已常見,而今日人潮特別多,排隊到店末端的泊車場。

該店第三代接班人林道暉(31歲)今日接受《中國報》訪問指出,相信因新加坡假日,不少新加坡人到訪柔佛巴魯,也光顧該店。

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林道暉透露「協裕麵包西果廠」於1919年成立至今,都是用同一個火爐,碳烤出新鮮麵包與香蕉蛋糕。

他估計,今日顧客量比平日多20%至30%,人潮陸續從今日上午11時30分開始至下午3時30分前來排隊。

他說,一些時段排隊的顧客非常多,一些顧客排隊等了一小時才買到,直到下午3時下場雨,人潮才減少。

「我們看到排隊的人很多,也加快手腳,不讓顧客等太久。」

他說,平常生產約2000粒各口味麵包今日也提早售完,之後從火爐碳烤出來的香蕉蛋糕,也迅速售罄。

他說,今日預計出爐700盒香蕉蛋糕,平常周未生產約500盒。

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林俊宏:我買了兩大盒香蕉蛋糕。

新加坡遊客林俊宏(26歲)與胡志偉(30歲)不約而同地說,他們覺得該店賣的香蕉蛋糕皮脆,香味撲鼻,以及有濃濃的古早味。

另外,本地文史工作者舒慶祥今日也在面子書貼文,許多人在「協裕麵包西果廠」排隊。

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「協裕麵包西果廠」今年剛好步入第100個年頭。

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胡志偉:香蕉蛋糕的皮很脆。

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截至週六下午5時,仍有顧客前來光顧。

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