# 新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/g7Onp Published: 2019-04-23 Source: 獅城新聞 於1919年成立至今的「協裕麵包西果廠」，今年剛好步入100周年。每逢週末該店出現顧客排隊已常見，而今日人潮特別多，排隊到店末端的泊車場。該店第三代接班人林道暉（31歲）今日接受《中國報》訪問指出，相信因新加坡假日，不少新加坡人到訪柔佛巴魯，也光顧該店。 本地傳統炭燒麵包與香蕉蛋糕魅力無法擋，新加坡遊客大排長龍，有者甚至等了一小時才買到。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091570.avif?1589868811) 許多人前來「協裕麵包西果廠」排隊買麵包與香蕉蛋糕，業者透露當中新加坡顧客占約50%至70%。（照片取自面子書） 不少新加坡人趁著假日長週末入境柔佛巴魯遊玩和購物，而今日上午11時開始，位於柔佛巴魯陳旭年街的炭燒麵包老字型大小「協裕麵包西果廠」，出現新加坡人大排長龍等待買新鮮出爐的麵包與香蕉蛋糕的景象。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091571.avif?1589868811) 「協裕麵包西果廠」前出現人龍，雖然如此，顧客井然有序地排隊。（照片取自面子書） 於1919年成立至今的「協裕麵包西果廠」，今年剛好步入100周年。每逢週末該店出現顧客排隊已常見，而今日人潮特別多，排隊到店末端的泊車場。 該店第三代接班人林道暉（31歲）今日接受《中國報》訪問指出，相信因新加坡假日，不少新加坡人到訪柔佛巴魯，也光顧該店。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091572.avif?1589868811) 林道暉透露「協裕麵包西果廠」於1919年成立至今，都是用同一個火爐，碳烤出新鮮麵包與香蕉蛋糕。 他估計，今日顧客量比平日多20%至30%，人潮陸續從今日上午11時30分開始至下午3時30分前來排隊。 他說，一些時段排隊的顧客非常多，一些顧客排隊等了一小時才買到，直到下午3時下場雨，人潮才減少。 「我們看到排隊的人很多，也加快手腳，不讓顧客等太久。」 他說，平常生產約2000粒各口味麵包今日也提早售完，之後從火爐碳烤出來的香蕉蛋糕，也迅速售罄。 他說，今日預計出爐700盒香蕉蛋糕，平常周未生產約500盒。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091573.avif?1585055617) 林俊宏：我買了兩大盒香蕉蛋糕。 新加坡遊客林俊宏（26歲）與胡志偉（30歲）不約而同地說，他們覺得該店賣的香蕉蛋糕皮脆，香味撲鼻，以及有濃濃的古早味。 另外，本地文史工作者舒慶祥今日也在面子書貼文，許多人在「協裕麵包西果廠」排隊。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091574.avif?1589868811) 「協裕麵包西果廠」今年剛好步入第100個年頭。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091575.avif?1585055617) 胡志偉：香蕉蛋糕的皮很脆。 ![新 山傳統炭燒麵包魅力無法擋 新加坡人趁長週末排長龍光顧](https://www.shicheng.news/images/image/1509/15091576.avif?1589868811) 截至週六下午5時，仍有顧客前來光顧。