# 日常飲食沒「低鈉」？新加坡政府：攝入鹽還得攝入「嚴」

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Published: 2022-12-29
Source: 獅城新聞

你數過每天吃的飯里都會加幾勺鹽嗎？還在以為多吃點鹹的並無大礙，但世衛組織已經要為新加坡人敲響警鐘了！

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近日，有調查顯示近90%的新加坡人超過了世界衛生組織每人每日推薦的鹽攝入量——5克以下。新加坡人平均每天攝入高達9克鹽，約等於2茶匙，已經幾乎是世衛組織推薦標準的2倍！

實不相瞞，重油重鹽重辣的調味的確讓人慾罷不能，且在新加坡的食閣里，各種「重口味」食物也是深受大家的喜愛。

新加坡已經對糖尿病正式「宣戰」，可不能再讓高血壓也來雪上加霜。

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食鹽攝入不加控制的危害在於，其中鈉元素的過量攝入將會提升高血壓類疾病的發生機率，也與中風或心臟病等心血管併發症息息相關。

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也許高血壓聽起來還很遙遠？那麼先來看看來自Duke NUS Medical School報導中給出的數據：

「新加坡至少有三分之一的成年人患有高血壓，這也是該國綜合診所中受理過的最常見的疾病，更是全球心血管疾病和死亡的主要危險因素。即使在這樣一個高收入國家，也只有不到 50% 的患者將血壓控制在