# 新加坡食品局：哈根達斯及同類產品 未再測出殺蟲劑成分 

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Published: 2022-08-22
Source: 獅城新聞

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新加坡食品局對哈根達斯冰淇淋及其他同類產品進行採樣檢測，目前未再測出殺蟲劑成分。（取自早報網） 

新加坡食品局對哈根達斯冰淇淋及其他同類產品進行採樣檢測，目前未再測出殺蟲劑成分。當局已開始檢討本地銷售食品可允許的環氧乙烷（ethylene oxide）含量。

《聯合早報》報道，產自法國的3款哈根達斯（Haagen-Dazs）冰淇淋，分別在今年7月和8月驗出含有環氧乙烷，2次被新加坡食品局下令召回。環氧乙烷是一種不可用於食品的殺蟲劑，雖然少量攝取不會帶來直接危害，但長期吃下肚可能影響健康。

食品局在臉書發文說，環氧乙烷一般可用於農產品的防菌工作。根據新加坡食品條例，環氧乙烷可用來消毒香料，但殘留量不得超過每公斤50毫克。

製作冰淇淋過程中會添入極少量的香草調味劑，以及作為增稠劑和穩定劑的刺槐豆膠（locust gum），可能導致冰淇淋成品參雜微量的環氧乙烷。

雖然短期食用微量環氧乙烷不會造成健康風險，但為安全起見，食品局決定也召回被一些海外監管機構召回的受影響食品。

食品局按照最新的科學評估和國際趨勢，定期審查該國的食品標準，並已開始檢討其他食品的環氧乙烷允許含量。食品局指出，目前未在哈根達斯冰淇淋及其他同類產品的採樣檢測中發現環氧乙烷。