# 有口福咯！雙胞胎大廚在義順kopitiam開了小吃攤，頂級口味超實惠的價格，背後的故事更是感人至深

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/gNR5O
Published: 2023-03-20
Source: 獅城新聞

想想晚飯吃什麼好呢？

義順新開的這家點心店

真是絕了哦！

這個剛開六周的攤位

就在義順的kopitiam里

儘管周圍還有其他美食攤位

但這家名叫Twin Star 的點心店卻還是脫穎而出

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為什麼叫Twin Star呢？ 

因為店主是一對

雙胞胎兄弟哦

超少見了可以說是

更厲害的是

他們都曾在不同的中餐館擔任點心主廚

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攤主兄弟表示

當時他們還很小

因為成績很差所以就輟學了

在父親的點心店幫忙

但是父親三年後就去世了

年幼的兄弟倆無力維繫生意

只能關閉了攤位

但是繼承爸爸的點心事業的願望

已經在兄弟倆心中悄悄萌芽

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在接下來的20年里

這對雙胞胎輾轉於各種中餐館的點心廚房

不論餐廳規模大小

兄弟倆都勤勤懇懇

廣受讚譽

後來也分別在桃園和福臨門

掌舵點心廚房

時機成熟之後

兄弟倆合力開了這家小小的

**Twin star dim sum** 

創業之初雖然也有過爭吵

但是都是為了在食物口味上

精益求精

兄弟倆最終也互相理解了對方的心意

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店內目前提供有近30種菜肴

包括蒸和油炸點心

皇后特別想推薦的是這個

**流心奶黃包 S$3.50** 

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不容錯過的奶黃包是店裡的招牌

包子皮宣松綿軟

奶黃流心滾燙咸香

濃濃的奶味和一絲絲甜

絕對可以令你忘記所有煩惱

**手工鮮蝦燒麥S$4.20** 

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手工製作的燒麥里

都塞滿了經過特殊製作的豬肉末

店家額外加入了一些豬油

以保持其多汁的口感

再加入一點鮮香的蘑菇丁

上面放著一隻帶著尾巴的的蝦

既是視覺上的點綴

更是味道上的巔峰

**油炸芋餃S$3.5** 

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酥脆的外皮中

填滿了由蝦米、蘑菇丁和雞腿肉

烹制而成的美味餡料

再用打到完全沒有顆粒感的山藥泥

讓他們完美融合

這是店裡最暢銷的點心之一

原因顯而易見

皇后覺得實至名歸

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**Source：Alvin Teo**

除了上面這些點心之外

其他的點心

比如叉燒包等

也是物美價廉

令人幸福感滿滿

快帶上家人朋友去試試看吧

📍地址： #01-380, Blk 732 Yishun Ave 5, S760732.

📅營業時間：周一至周日 8am – 7pm

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