女皇鎮附近瑪格烈市場變身小店鋪天堂

新加坡瑪格烈市場正式開幕,陳舊的建築煥然一新,多家本地品牌紛紛入駐。
瑪格烈市場(Margaret Market)星期二(8月15日)開幕,包括亞坤(Ya Kun)、娃娃啦啦米粉湯在內的數家本地餐飲品牌已開始營業。市場的前身是聯邦道濕巴剎與熟食中心,是由新加坡改良信託局(Singapore Improvement Trust,建屋局前身)建造的市場建築中,僅存的一座。市場內除了售賣食品,還涵蓋醫療和健身設施。
文化、社區及青年部政務部長劉燕玲作為主賓為瑪格烈市場開幕時說,瑪格烈市場與眾不同之處在於它將同時提供健康、藝術和文化活動。
她形容本地鄰里市場為鄰里的「情感聯絡站」,瑪格烈市場一樓設有公共用餐區,供食客在不同熟食店購買食物後一起享用。
瑪格烈市場由Bethesda醫療中心策劃和管理。中心總裁董家仲受訪時說,他與團隊中的其他三人共同策劃了這個項目,用了幾個星期走訪附近列入重建計劃的東陵福巴剎,以了解小販的想法與他們面臨的挑戰。
針對如何選擇入駐的店家,他說:「我們想幫助本地的小型住家店鋪,這是因為大多數的大型購物中心都不願意引進這些小店鋪。因此,我們主動聯繫了這些店家,為他們提供營業空間,幫助他們入駐。」