# 著名老咖啡店「真美珍咖啡及西餅店」計劃在5月重新開業 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/gNjGm
Published: 2021-04-05
Source: 獅城新聞

![著名老咖啡店「真美珍咖啡及西餅店」計劃在5月重新開業 ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656656.avif?1619427435)





傳統味道不能消失 

來自Chin Mee Chin咖啡店粉絲絕對會記得他們家的木炭烤麵包、,蛋糕和kopi。

計劃今年重新開業，它原本在2018年關閉，但根據媒體消息，將在今年返回給大家啦。

根據媒體《海峽時報》（The Straits Times）的報道稱，這次將是餐飲集團Ebb＆Flow Group與Tan family合作。

該集團的執行長Lim Kian Chun其實與這個家庭是鄰居，談判在去年7月完成。

這家人與林（Lim）和Tigerlily Patisserie集團行政糕點廚師Maxine Ngooi有相當的關係而且一直都緊密合作。

這間咖啡店將會返回原地址，位於東海岸路204號（204 East Coast road），而且也會保留原始招牌，綠色的地磚和桌子。

![著名老咖啡店「真美珍咖啡及西餅店」計劃在5月重新開業 ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656657.avif?1619427435)





[@oompf\_fitness](https://www.instagram.com/p/BioBzbVHMyA/)

![著名老咖啡店「真美珍咖啡及西餅店」計劃在5月重新開業 ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656658.avif?1619427435)





@iambcalive

重新開張後，咖啡廳內可容納50人，這也是以前的兩倍。

特殊的十字麵包

![著名老咖啡店「真美珍咖啡及西餅店」計劃在5月重新開業 ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16656659.avif?1619427435)





@chinmeechin.sg

老一輩的人應該都知道這一款「十字老麵包「，非常懷舊。

3月24日，糖果店在其Facebook頁面上為其復活節期間的傳統十字麵包開了訂單。

這些麵包由蘇丹和橙皮製成，每盒裡面有6個盒，售價S$ 10。

但是根據媒體，目前這一款hot cross麵包已經全數賣光。

各位有想嘗一下的，可以私訊一下他們的[Facebook](https://www.facebook.com/chinmeechin.sg/)。

地址：204 E Coast Rd, Singapore 428903