# 豆花水價格 38年不變  攤主：回饋社會 

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Published: 2022-03-14
Source: 獅城新聞

歷經兩代人，高文飲料攤38年來堅持賣三角（約90仙）的豆花水，為熟客和客工提供廉價飲料，盼以此回饋社會。

這家飲料攤是位於後港21街第209座高文城熟食中心內的「山記飲品」，攤主夫婦一周營業六天，目前僅售豆花水、仙草水、燕窩水和豆花。360毫升的小杯裝只賣三角，500毫升的大杯只要五角（約1令吉50仙），一碗豆花則只賣六角錢（約1令吉80仙）。

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攤主吳介山1984年接手父親的豆花水生意後，豆花水的價格就一直沒變。 

攤主吳介山（58歲）告訴記者，其父親曾於50年代在後港港腳路邊賣豆花水，他在1984年接手父親的生意後，就在上述地點經營攤位，豆花水的價格也一直沒變。

「雖然物價不斷上漲，但我們是第一代小販，租金相對便宜。既然成本不高，自然不能賣太貴。」

太太蔡春花（56歲）受訪時則說：「這麼多年來，我們沒有虧錢，而且也有存退休金，生活不愁三餐。多年不漲價，也是希望可以盡我們所能來幫助大家，回饋社會。」

夫妻倆也堅信薄利多銷，他們有許多熟客，大家口口相傳，生意不錯。

「這裡有許多馬來西亞和中國的客工，若飲料太貴，他們負擔不起。我們賣得便宜，他們不用猶豫就可以買來喝。現在大家的生活都不易，我們只是提供了比較划算的選擇。」

吳介山也提到，38年間見證了幾代人的成長，近日有不少年輕人前來光顧，還在攤位前拍攝宣傳視頻。

「這些年輕人還上網幫我們宣傳，所以生意很不錯，我們也感到十分欣慰。」

夫婦二人並無子女，未來他們打算問侄兒願不願意手生意，即使對方無意願，他們也會一直營業，繼續為熟客服務。

蔡春花笑著說，他們現在只休息星期一，如果將來身體支撐不住了，可能就多休息幾天，但不會停止營業。

王女士（71歲）受訪時大讚攤位的豆花水很好喝，性價比非常高。

「我一路來都喝他們的飲料，不僅從未漲價，味道也始終如一，醇厚又好喝。相比外面一杯豆花水1元4角的價格，他們的飲料真的很划算，早上總有很多人排隊買。」

居民郭先生（39歲，公務員）也佩服攤主可以堅持這麼多年不漲價。

「他們的豆花口味偏古早味，與外面售賣的豆花不同，味道不錯。」