# 新加坡美食節又來了七月不減肥，其實沒什麼大不了的

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Published: 2018-07-13
Source: 獅城新聞

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Singapore Food Festival，可以說是新加坡一年一度美食盛事。而今年更是要慶祝SFF的25周年紀念，活動比往年來的更豐富精彩。

從7月13號到7月29號，為期兩個多星期的美食活動即將展開。除了有各類美食活動，還有和美食相關的藝術類表演，從現代、文化、藝術和傳統四方面展現。

**Streat 2018**

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STREAT，是每一年SFF的重頭活動。這個兩天的室外美食活動今年將會7月13和14號，在City Hall的Empress Lawn舉行。

今年除了有米其林廚師，來自Saint Pierre的Chef Emmanuel Stroobant和來自Alma的Chef Haikal Johari，他們會推出特色的5道菜菜單，接受吃貨們的預定。

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圖片僅供參考

如果你對米其林美食興趣不大的話，這次STREAT也將有名的小販攤位和特色餐廳帶到了這裡，可以讓大家感受一下傳統和現代相結合的新加坡美食。以下為部分餐廳和小販店名：

Creatures

Fishball Story

Gayatri Restaurant

Lolla

Morsels

Non Entree Desserts

Old Bibik Peranakan Kitchen

Quarters

Sinar Pagi Nasi Padang

Venue by Sebastian

Xiao Ya Tou

**STREAT 2018**

地點：Empress Lawn 10 Empress Place Singapore 179555

時間：7月13號周五 5pm – 1030pm; 7月14號周六 12pm – 10:30pm

入場免費，現場付款不接受現金。

**Park Bench Deli 三明治合作款**

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很多在CBD工作的朋友對Park Bench Deli這家三明店應該不陌生。這裡的三明治被很多人譽為最好吃的三明治。

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而這一次新加坡美食節，這家店將和一家廣式燒臘店Roast Paradise以及一家清真印尼餐廳Rumah Makan Minang聯手合作，在7月15號和7月29號推出兩個特色三明治菜單。

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**7月15號**

**Park Bench Deli X Roast Paradise菜單**

1. Roast Char Siew Banh Mi

2. Combination Roast Meat Platter

3. Prawn Keropok with Sambal Matah

4. Local-inspired Cocktails by Native Bar

**7月29號**

**Park Bench Deli X Rumah Makan Minang菜單**

1. Beef Rendang Burger

2. PBD x Minang Dream Nasi Padang Platter

3. Grilled Cheese Sandwich with Minang’s Curry Dip

4. Mocktails by Native Bar

5. Teh Tarik Uncle

**Park Bench Deli x Roast Paradise**

**Park Bench Deli x Rumah Makan Minang**

地址：179 Telok Ayer Street, Park Bench Deli, Singapore 068627

時間：7月15號和29號, 中午12點到售罄

價格：S$15 to S$30

**Sentosa Grillfest 聖淘沙燒烤節**

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你可以想像聖淘沙的Siloso海灘搖身一變成為一條一公里長的美食街嗎？你在這裡將可以品嘗到超過20家來自新加坡各處的餐廳或者小販的美食。

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從福建大蝦面到鹹蛋黃雞翅，傳統的新式的都能在這裡找到。這次聖淘沙燒烤節將連續舉行三周，所以周末你就可以抽時間來這裡大飽口福。

**Feast at Sentosa – Sentosa Grillfest**

地點：Siloso Beach Service Road

時間：7月13-15號; 7月20-22號; 7月27-29號 6pm – 11pm

**Curry Day 2018 by Old Chang Kee**

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今年的SFF專門為南洋咖喱制定了一期活動，並由老曾記主辦。如果你是咖喱的愛好者，那就千萬不能錯過。

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在這一次的活動中，你能品嘗到不同的咖喱佳肴，像咖喱角、咖喱麵包、咖喱雞等。

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除了有各式的咖喱美食之外，還可以參加咖喱角製作workshop還有為小孩子準備的香料繪畫藝術。

**Curry Day 2018 by Old Chang Kee**

地點：[\[email protected\]](https://toutiaosg.com/cdn-cgi/l/email-protection) Square, Indoor Atrium, 238 Thomson Road, S307683

時間：7月27-28日，11am – 9pm

**The 50 Cents Fest: Colonial Singapore**

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這個5毛錢市集，每年都非常的受歡迎，在這裡能吃到很多非常復古的新加坡街頭小吃。聽說今年規模更大了，希望不會像往年一樣人擠人。

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5毛錢能吃什麼？可以吃到炒米粉、炸香蕉球、牛油咖啡等。除了街頭美食以外，還能觀賞一些傳統的戲曲表演等等。

**The 50 Cents Fest: Colonial Singapore**

地址：Chinatown Food Street, Smith Street, Singapore 050335

時間：7月28-19號 (11am – 11pm)

**Time Out Balik Kampong Heritage Dinner**

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想享受一頓精緻的新加坡美食？那你就不能錯過這頓由各大名廚的精心製作的晚餐。

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由Folklore Restaurant的主廚Damian D』Silva，還有客席主廚：來自Labyrinth的主廚Han Liguang , Alma的主廚Haikal Johari以及Antoinette的主廚Pang Kok Keong一起合作。

將新加坡以前的菜譜加以改進，將你的味蕾帶回去以前。

**Time Out Balik Kampong Heritage Dinner**

地點：Folklore, 700 Beach Rd, Singapore 199598

時間：7月26-27號 (7pm – 10:30pm)

價格：S$150/人

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Singapore Food Festival的活動遠遠不止這些，還有一些和美食有關的表演和workshops等你一起來參加。更多詳細可以點擊**閱讀原文**了解。

**（本帖圖片內容都來自網絡）**
