從去年開始
新加坡的茶店一家接一家的開
很多原有的珍珠奶茶店也好
或者是新開的茶店也好
Cheese Tea奶蓋茶都是一款必備的飲品
GIF來自網絡
一杯奶蓋茶可以帶給喝的人三重口感
濃郁細膩的芝士奶蓋混合下面的清茶
花一杯茶的錢體驗三種感覺
想想還是挺划算的
這一次舌尖君特地選了四家店的奶蓋茶
有的號稱新加坡最好喝的奶蓋
有的是已經在這邊小有名氣
有的是剛剛開業的寶寶
好不好喝?不試怎麼會知道
(按店面字母排名)
【BUNNY TEA】
品嘗飲品:Rosy Rose
價格:S$4.90
Bunny Tea可以算是新加坡茶店界的新寶寶,開在了靠近Bugis的DUO Tower。
點了網傳好喝的Rosy Rose,一拿到手,只看到了薄薄的一層奶蓋,大概不到3厘米厚(有點失望)
蓋子居然用了普通的奶茶蓋子,這樣喝奶蓋極其的不方便。君君要打開蓋子廢了老大的勁。打開發現了奶蓋邊上都是一串串的小氣泡。
Bunny Tea的奶蓋流動性很大,顯得不是那麼的濃稠。聞起來沒有奶香,奶蓋入口有種像我們在吃奶片糖的味道,感覺不是特別純正的牛奶味,入口和後味都微微帶甜。
這一款用了烏龍茶味茶底,搭配了玫瑰花醬,玫瑰味過重,茶味又偏淡,性價比不是很高的一杯奶蓋茶。
Bunny Tea
地址:7 Fraser Street, #01-57 DUO Galleria, S189356
營業時間:Mon-Fri 730am-10pm; Sat-Sun: 10am-10pm
【PARTEA】
品嘗飲品:翡翠綠茶+芝士奶蓋
價格:S$3.90
大家對茶派應該都很熟悉,有一杯可以喝一整天的巨無霸水果茶,還有奶蓋水果茶和奶蓋清茶等。
點了一杯最基本的翡翠綠茶加奶蓋,奶蓋足足有快5厘米厚,幾乎占了這杯茶快1/3。
蓋子用了標準的掀蓋設計,奶蓋和清茶可以輕鬆入口。茶派的小姐姐還幫我撒了個笑臉,看了都開心一點。
茶派的奶蓋表面完全沒有氣泡,口感厚實綿密,鹹味濃重,入口居然有飽足感。
由於奶蓋實在是太實在了,第一口是喝不到清茶的,所以你會感覺有點過咸,但是當和綠茶結合在一起的時候,你就會覺得平衡些。但是君君覺得這鹹味重的奶蓋和芒果或草莓的水果茶更加搭配。
Partea
地址1:3 Temasek Boulevard, #02-470 Suntec City North Wing, S038983
營業時間:11am-1030pm
地址2:930 Yishun Avenue 2, #01-153 Northpoint City South Wing, S769098
營業時間:11am-1030pm
地址3:83 Punggol Central, Waterway Point B1-K4, S828761
營業時間:11am-1030pm
【Tea Empire Appreciation】
品嘗飲品:大櫻 SAKURA
價格:S$5.00
最近朋友圈時不時會出現一杯非常小清新的奶蓋茶,號稱是新加坡最好喝的奶蓋,君君決定去一探究竟。
這裡奶蓋的厚度中規中矩,差不多3厘米,茶色呈現淡淡的金黃色,非常的清澈。
這裡的蓋子設計和別家的不一樣,旋轉式的蓋子感覺更加的簡潔,喝不完拿著走的時候也能蓋起來。
奶蓋聞起來有淡淡牛奶香氣,有微微小氣泡,口感綿密,入口微微的咸,後味帶甜,有牛奶香,沒有過重的芝士味。喝起來沒有什麼負擔。
清茶點了以綠茶為底,帶有淡淡花香的大櫻。綠茶口味清淡,花香味會被奶蓋的味道蓋掉,入口沒有澀味。整體喝起來很清爽。
Tea Empire Appreciation
地址:103 Irrawayddy Road, #01-13 Royal Square at Novena, S307643
營業時間:Mon-Sat 12pm-8pm
【U CHA】
品嘗飲品:茉莉綠茶+奶蓋
價格:S$4.20
這一家大家也不會陌生,就是位於Somerset的U CHA。大家都會被它的熊熊所吸引。
這裡的奶蓋差不多3-4厘米,茉莉綠茶呈金黃色,蓋子用的也是標準的掀蓋設計。
奶蓋的表面基本沒有氣泡,口感綿密,入口帶微咸,後味沒有甜味,茶一拿到手奶蓋就開始下沉。
綠茶剛入口時略帶澀但不苦,茶色偏金黃色。茉莉花味和奶蓋結合後還有一點淡淡的香氣,但是喝到最後最後口感會過澀。而且喝完沒多久會超級的餓,估計茶的濃度有點過高。
U CHA
地址:313 Orchard Road, #01-37, S238895
營業時間:11am-1030pm
總結
Bunny Tea - Rosy Rose
- 奶蓋最稀
- 茶底茶味不足
- 性價比最低
Partea - 翡翠綠茶+奶蓋
- 奶蓋最濃稠,分量最多,鹹味最重
- 茶底味道最適中
- 性價比最高
Tea Empire Appreciation - Sakura
- 奶蓋最清爽,咸甜味均衡
- 茶底較清爽,喝完最無負擔
- 蓋子最方便
U CHA - 茉莉綠茶+奶蓋
- 奶蓋最中規中矩
- 茶底最澀
- 唯一帶冰塊的奶蓋茶
(以上僅屬個人評論,不代表平台立場,盜圖必究)
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