# 新加坡第一家！百年古董在側，這一鍋火鍋圓滿了新加坡

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/gg8g2
Published: 2019-12-06
Source: 獅城新聞

聽說最近在新加坡的街頭

驚現一家「非常刁鑽」的藝術餐館

吸引了一大波業界老饕們專程前去打卡

回來連聲直言：「刁！真刁！」

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仔細問了才知道

這家藝術餐館可以稱得上是

新加坡口碑最好的火鍋店之一

講起來都忍不住要冒星星眼

「 口味刁 」 

**「五大天王」鎮店**

**三牛合一香辣湯鍋**

**麻辣鲶魚鍋**

**酸菜魚鍋**

**酸菜排骨鍋**

**番茄牛尾鍋**

\*還有小龍蝦哦~

傳統銅火鍋文化傳承

吃法簡直是花樣不斷！

而且最近才新推出的「新加坡一絕」

獨家沸騰兔兔火鍋 

也是不容錯過！

（新加坡唯一一家經過食品安全局認證哦）

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它還是全島最美的藝術火鍋餐館！

百年古董供人觀賞

隨手一拍發個朋友圈

不知情的還以為是上哪藝術館打卡了呢~

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「 環境刁 」 

**「全島最美藝術火鍋餐館」**

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這一家名為

**【同心如意傳統銅火鍋】**的藝術餐館

絕對可以顛覆

你對火鍋店的傳統概念！

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**今日份美味：獨家沸騰兔兔鍋**

**必點**

麻辣兔肉火鍋

帶有四川家鄉味的

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**在新加坡吃兔肉？衛生嗎？安全嗎?**

【同心如意】經過新加坡

食品安全局認證後

成為本地首家進口新鮮兔肉的火鍋店

大家可能都不知道

在新加坡吃兔肉

那就是健康飲食的一種新選擇！

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因為兔肉跟其他禽肉相比

高蛋白，低脂肪，還少膽固醇

營養十分豐富

還更容易被消化（高達85%）

而且吃兔的歷史

在四川的飲食文化里流傳已久

而新加坡的川菜系

可能就差這一口「兔肉火鍋」！

**口感如何？會有膻味嗎？**

【同心如意】的兔肉全部新鮮進口

首先會經過滷煮

讓兔肉先「吃飽」湯汁後

口感也會更加醇厚、Juicy

最後才會放入【同心如意】

特別為兔肉而研發的麻辣香濃鍋料湯里

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當一鍋兔肉

重新在火鍋內起伏翻滾時

你幾乎可以聞到那種勾人的味兒

撈起一勺夾起一塊

入口的瞬間香味四溢

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一口咬下

那種少有的嫩鮮滋味

就在舌尖翩翩起舞

咀嚼的時候

麻辣口味的兔肉越嚼越香

口齒之間能感受到

十分厚實又細膩的肉質 

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這樣濃郁、爽滑細膩的兔肉

不嘗真是太可惜了！

這可是地地道道的「四川家鄉味」兔肉火鍋哦！

不過說了是沸騰兔兔火鍋

還得按著火鍋的吃法最來勁

吃完美味的兔肉

是時候「真刀實槍」地開涮了~

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今兒個椰子就給大家

安利一份二人食的【同心如意】食譜

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 **本期椰友福利** 

椰友福利來啦！

**十份兔肉免費送！**

**點文末「在看」**

**並且留言寫下你對七年老店**

【同心如意】的回憶

就有機會獲得

**1**

**送沸騰兔兔鍋2份**

獲得「最走心留言」的

兩位小夥伴

**每人一份沸騰兔兔鍋！**



**![新加坡第一家！百年古董在側，這一鍋火鍋圓滿了新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16106477.avif?1589858796)**







**2**

**送紅油兔丁8份**

留言集贊最高的前8位

**每人一份紅油兔丁！**

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只要你動動手留言點贊

一份美味的兔肉就

**「近在嘴邊」**哦

\*開獎時間：12月9日上午11點

福利使用期限：2019年12月9日至2020年1月9日

贈菜僅限堂食，商家有最終解釋權

還記得那天晚上......

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**【同心如意】特色菜品**

**八秒牛肉**

牛肉愛好者萬萬不能錯過的珍品

精選紐西蘭鮮牛肉

油花分布得十分均勻，紋路優美

燙煮八秒鐘口感十分鮮嫩

最重要的是每周空運到新加坡！

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清晰可見的紋路像葉脈一樣分布

尤其是在吸收湯汁之後

入口咀嚼片刻，香味溢滿舌腔

肉質嫩而令人難忘

**手切羊肉**

【同心如意】向來精選食材

同樣這一盤看上去

就十分精緻的羊肉片兒

也是精選自紐西蘭鮮的喲

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每一片新鮮進口的羊肉

都是廚師親手一刀一刀切出來的

最重要的是沒有一絲膻味

肥瘦相間，吃起來口感極佳

**牛舌**

這道優質黃牛舌

太容易讓人少女心萌動！

首先牛舌片得十分均勻

而且憑藉著本身得天獨厚的質感和色彩

盤成一朵新鮮嬌艷的玫瑰

光是看著就覺得十分心動！

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特別是這道牛舌看著美

吃起來也相當的美

那種香脆口感，濃郁的滋味

不知不覺就會讓人愛上的~

再來一張小夥伴們拍的

Ins風美圖養養眼

**手撕毛肚**

咱算是看出來了

手撕毛肚就是必涮不可的火鍋聖品

沒有毛肚的火鍋可不完美~

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而新鮮毛肚的香脆口感

就不會是那種讓人嚼著

就跟嚼塑料的感覺

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這裡的毛肚新鮮到

絕對一口就暴露了自己

帶著點肉感的溫柔

但是口感脆彈的本質

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再蘸一蘸店內特製的小料碟

感覺人生好像瞬間圓滿~

不過還有一些特色菜品

也是不容錯過的哦

**主食**

**·**

**蔬**

**手搓面魚**

這是一種很有特色的手工麵食哦

還有菠菜汁、胡蘿蔔汁、雞蛋三種口味

下鍋煮個4-5分鐘

撈起來的面魚實心有嚼勁！

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**龍鬚菜 & 豌豆莢**

【同心如意】的精選蔬菜

也都是很有特色很有意思的

尤其是一籃子的龍鬚菜

雖是藻類，但是下鍋只需5秒鐘就能撈起

那種「脆生生」的口感倒是與眾不同

關鍵是龍鬚菜不挑湯底

不論是清淡麻辣都很適合的哦

特別空運引進的除了龍鬚菜

還有這一道豌豆莢哦

作為四川的特色食材

到店肯定是要來上一份的~

店內還有很多其他特色涮品：

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 **滋補烏雞卷** 

同心如意獨家打造

優質烏雞去骨後切成薄片

香甜美味、美容養顏

女孩子們的火鍋養顏補品哦~

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 **黃金魚豆腐** 

這魚豆腐認真起來

每一道工序都是有講究的

用優質魚肉剁碎拌成魚糊

蒸過後再微炸至金黃

**【同心如意】特色小食**

**蛙蛙串**

現炸的蛙蛙串剛端上桌

就能聞到一陣誘人的酥香

特別是一口咬下時

外邊包裹的炸衣薄而酥脆，略帶孜然香

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裡邊的蛙肉肉質緊實

吃起來也是十分細膩的~

**炭烤加拿大生蚝**

新鮮細滑的加拿大生蚝

每天都是直送餐館

生蚝在炭火上燒烤

再撒上師傅自製醬料

包括蒜蓉、辣椒和青蔥等

更偏愛鮮美口感的小夥伴

也是可以選擇生吃的哦

這一份生蚝絕對夠鮮~

**手搖鹽酥肉**

一份手搖鹽酥肉

可以直接裝在【同心如意】

特意準備的牛皮紙桶里打包帶走！

吃之前輕輕搖一搖口味更佳！

打開一看

這不是期待已久的香炸酥肉嗎？！

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**傳統紅糖冰粉**

最後再來一份傳統紅糖冰粉

可以給這一頓美味大餐

來一個心滿意足的收尾啦

這份冰冰涼涼的夏季甜點

淋上了紅糖漿，撒上了山楂片和花生碎等

十分甜美解膩的哦

輕輕的舀一勺起來

看得見清亮的冰粉

感覺頓時又來了食慾！

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店內還有其他更多特色小食哦

比如酥皮蝦卷和滷味拼盤等等

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不過除了食材好，口味棒

【同心如意】十分吸引人的地方

還在於它不僅僅是一家火鍋店

獨特的禪意風格和原木色的基調

在新加坡都是十分少見的哦~

**【同心如意】店內的藝術**

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【同心如意】

打造出了全島最美的藝術火鍋店

一走進店裡就有種自然放鬆的感覺

隨處可見的手工竹編工藝

牆上還有名家書法

或是著名畫家特地為【同心如意】而作

新加坡國華卓錦萬代蘭畫作

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另外店內展示的都是收藏已久

並且難得一見的古董珍品

其中已經有百年歷史的古董

就包括了清代滿洲窗、活字印刷模板

也有融入本地特色的娘惹瓷磚

以及非常有情懷的黑膠唱片哦

同心如意

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店內的牆面也十分值得一提

這應該是在新加坡獨有的設計~

使用稻草摻雜在塗料中

給人一種古代茅草屋的藝術感

而且又不會留存火鍋味道

美觀又實用

總而言之

用餐環境絕對可以打個滿分

為了更舒服地用餐

店內的用餐位置特地留有空間

地方寬敞，吃起飯來也就更舒適

小料台也是不要太美！

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另外還有獨立又各有特色的包房

而且這些包房也能夠合併成大包房

最多可供40人同時用餐~

獨特包房

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這麼美的火鍋店

一定要約上朋友去搓一頓哦~

 **本期椰友福利** 

椰友福利來啦！

**十份兔肉免費送！**

**點文末「在看」**

**並且留言寫下你對七年老店**

【同心如意】的回憶

就有機會獲得

**1**

**送沸騰兔兔鍋2份**

獲得「最走心留言」的

兩位小夥伴

**每人一份沸騰兔兔鍋！**



**![新加坡第一家！百年古董在側，這一鍋火鍋圓滿了新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16106477.avif?1589858796)**







**2**

**送紅油兔丁8份**

留言集贊最高的前8位

**每人一份紅油兔丁！**

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只要你動動手留言點贊

一份美味的兔肉就

**「近在嘴邊」**哦

\*開獎時間：12月9日上午11點

福利使用期限：2019年12月9日至2020年1月9日

贈菜僅限堂食，商家有最終解釋權

【同心如意傳統銅火鍋】

也可以添加官方微信

進行預約或者下訂單哦~

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650905317&idx=3&sn=5e69db262d585c27f302af64b0d7673e&chksm=8d1b089fba6c81899d11c4b5f6e735a3d1f6e651697b601c789d042da0205fa8a52d7a7ef6e5&scene=21#wechat_redirect)

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