「魚講堂」-漁業科技新媒體
01 新加坡為對蝦建造「公寓樓」
新加披Universal Aquaculture（環球水產養殖公司）計劃構建垂直養殖場，實現南美白對蝦的立體化養殖。該公司在一個1300平方米的倉庫中，放置了33套「公寓樓」。每棟「樓」中都有獨立運行的水管，以防止交叉污染。環球水產養殖集團執行長Jeremy Ong提到，一棟「樓」中的每個「房間」（即水箱）都可以根據對蝦的需求混養其他蝦類和魚類（如羅非魚和鱸魚）。該公司還計劃拓展規模，使其成為新加坡最大的生產者之一。
Jeremy Ong和他的水產養殖專家團隊花費了六年時間研究完善這個立體化養殖系統，他們傑出的研發成果之一就是專有的節能水處理系統，該系統同時使用機械和生物過濾技術來維持高水質，從而使蝦繁衍生息。由於垂直養殖場結構易於擴展，高密度養殖能夠帶來高產值，Universal Aquaculture希望將該系統引入中東和我國，並得到了我國政府官員的支持。
此外，一家新加坡農業食品科技初創企業Akualogix也將與另一家設計公司合作完成城市垂直養殖場。通過在城市水產養殖場使用先進的技術和可持續方法生產魚蝦，創造一個平衡的生態系統的同時，還使用了複雜的傳感器和機器學習算法來最大限度地利用所有添加的營養素。同時，他們的飼料是由可追溯和可持續的成分製成，所以不必擔心農藥殘留、汞和其他污染物。
立體養殖系統將新鮮的海鮮帶到交通不便的地方，極大地拓展了海鮮市場，並可以提升新加坡的糧食自給能力，用有限的占地滿足龐大的需求。
▍來源： 1.https://www.straitstimes.com/singapore/high-tech-tuas-farm-aims-to-satisfy-local-appetite-for-prawns 2.https://www.agriculture.com/technology/livestock/indoor-shrimp-farming 3.https://roboticsandautomationnews.com/2019/05/03/top-25-vertical-farming-companies/22181/ 4.https://www.undercurrentnews.com/2020/09/07/akualogix-ceo-takes-the-plunge-with-urban-ras-platform/
02 LED燈光為養殖魚類打造高轉化率套餐
編譯 楊顏溢 毒舌 喬子鈺
據聯合國統計，全球近90％的海洋魚類資源已得到充分開發、過度開發或枯竭，因此需要採取明智的政策來保護魚類資源並進行負責任的魚類養殖。在魚類養殖過程中進行照明是一種不錯的選擇，定向光束能夠優化藍光和綠光強度，提高飼料轉化率，在促進魚類生長、縮短生產時間、提高能源轉化效率的同時，還能保護魚類免受海虱侵襲，讓生產更具成本效益。
而為了解決可持續水產養殖中的照明問題，Signify（原名飛利浦）和ScaleAQ攜手研究發光二極體（LED）照明，希望能夠利用此方案來優化飼料轉化率，提高產量和養殖收益。該公司打算針對養殖戶的特定需求為他們量身定製光配方，包括使用最合適的光譜、配光和照明控制系統。如今，照明產品將在質量、耐用性和功能性方面滿足現代航船的高要求，而兩家公司還將重點關注如何改進未來水產養殖照明產品。
▍來源：
1.https://electronics360.globalspec.com/article/15645/using-led-lighting-to-strengthen-sustainable-aquaculture
2.https://www.ledinside.com/lighting/2020/6/signify_aquaculture_ledlighting
3.https://www.worldcat.org/title/ecological-effects-of-blue-led-lights-used-in-aquaculture/oclc/878182732
4.https://www.lighting.philips.com/main/products/aquaculture
03 科學+技術等於持續生產力
編譯 劉議璠 毒舌 梁承豪
加納的羅非魚產業在其產量經過十年的高速增長期後，開始出現由病毒引起的高死亡率，而疫情更是令其雪上加霜。2019年國際食物政策研究所(IFPRI）和科學與工業研究理事會水研究所（CSIR-WRI）揭示：不良的衛生和生物安全措施導致生產力和利潤較低。因此TiSeed項目(加納羅非魚種子項目）合作夥伴正在努力為當地羅非魚養殖戶們提供技術支持。
在2020年7-8月，TiSeed項目對加納的六個主要水產養殖產區的養殖戶們進行了良好操作規範的集訓，特彆強調了生物安全性和可持續性措施的重要性。培訓內容包括投苗前的池塘和網箱準備措施、飼料和投喂、水質管理以及收魚和市場營銷策略。農民和孵化場經營者填寫的培訓後評估問卷表明，他們對培訓課程的評價非常好。
TiSeed的主要目標之一是提高良好水產養殖規範的採用率，包括使用高質量的魚苗。CSIR-WRI漁業部門科學家Seth Koranteng Agyakwah博士說該項目將繼續為養殖戶提供培訓和技術援助，並會鼓勵和培訓更多的婦女和青年從事水產養殖業。此外，他們正在建立孵化場的認證協議和流程，並在偏遠地區建立魚苗孵化場，從而提高這些地區獲得優質魚苗的機會，並減少由運輸引起的魚苗死亡。
▍來源：
1.https://www.ifpri.org/project/ghana-tilapia-seed-project-tiseed
2.https://thefishsite.com/articles/training-ghanas-tilapia-farmers
04 近朱者赤：橙色小船打敗了黑色大海？ 編譯 賽可 毒舌 楊顏溢
2020年7月25日，日本 「若潮號」（Wakashio）散貨船在模里西斯海灘擱淺，並導致燃油泄漏從8月初持續至9月。截至9月7日，已有超過50頭位列保護名錄的鯨魚及海豚死亡，有毒物質仍在不斷蔓延，危害著模里西斯的海洋環境。
前沿的海洋監測技術也許可以應對此次溢油問題，美國舊金山Saildrone公司的帆船型水上無人機就是一個很好的例子。由於該無人機上的帆型裝置及船體各端都遍布不同的傳感器，除了收集大氣及水文數據外，它還可追蹤石油泄漏及受影響的生物量情況。同時，自主驅動技術使得該設備既能深入危險環境作業，也避免了新冠病毒的風險。
然而科技在這場事故中仍未有用武之地。目前（指原文發表的9月7日前）日本救災小組仍以浮潛的方式人工採樣，模里西斯當局也未對世界範圍的設備及科技援助做出回應。再加上國際海事組織（IMO）的一名顧問日前也表明了對各國設備及專業技術援助的反對之意，如此消極的應對方式已引起多方質疑。
Saildrone的帆船型水上無人機只是海洋科技未來的知秋一葉，這一新領域或許能吸引新一代投身可持續的海洋事業中。
▍來源： 1.https://www.forbes.com/sites/nishandegnarain/2020/09/07/five-ways-saildrones-satellites-of-the-seas-could-transform-mauritius-oil-spill-response/#6e707eec5451
