全新美食

2020年04月03日   •   1萬次閱讀

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烏節路是世界十大頂級商圈中

第一個開啟公眾號滴哦~

這一切,只為和您交個朋友。

小編烏節君又有新的官宣寶藏吶!

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本君想和你分享一本

烏節路吃貨日記

家家都是本地人的私人收藏

也許旅行攻略上並不多見

但其實美味不凡且價格公道

來,走起!

多民族聚居的小坡不乏優秀的印度菜!

其中有一家非常獨特——

AWADH餐廳

專供印度北部的古老菜式阿瓦迪(Awadhi),

此菜系被古代印度皇帝譽為「最美的食物享受」~

即便在印度本土

也很難找到正宗的阿瓦迪菜了

因為

它採用的是幾世紀前的dum-pukht烹飪法

即把配料放在密封的容器中低火烹

這讓食物激發出絕妙的香味

也最大限度保留了營養成分

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但此烹飪法實在是太精細繁瑣耗時

所以漸漸式微於繁忙的都市中

AWADH餐廳的三位女性創辦人

攜手印度的傳承人

成功激活了這款古早美味

俘獲了眾多味蕾挑剔的人

創辦人

大廚

抵達,放下行囊

先來個古印度皇帝的同款味蕾體驗吧

AWADH 地址

The CentrePoint (先得坊商場)

商鋪編號 #01-33H

地址 176 Orchard Road,

Singapore 238843

營業時間 上午10點至晚上10點

偷偷告訴你

小坡最好吃的法式烤雞

在ION

poulet + brasserie

專業烤雞8年整

新鮮整雞當日烤當日賣

在這裡

沒有一隻雞是隔夜的

搭配上自家調配的3款秘制醬汁

簡直法力加持口感激增

垂涎欲滴的烤味永遠吃不夠

除了招牌的烤雞

店內還有多款法式簡餐和甜品

招呼一桌旅友夠夠的

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poulet + brasserie 地址

ION ORCHARD(愛雍烏節商場)

商鋪編號 #B3-21

地址 2 Orchard Turn,

Singapore 238801

營業時間 上午11點至 晚上10點

逛吃逛吃

一晃眼到了下午茶時間

全新加坡眼下最火的café

非它莫屬

BACHA COFFEE

1910年誕生在摩洛哥的馬拉喀什城

百年後才走出國門

海外第一站就擇地烏節路

還一開兩家

分別在ION和高島屋

北非靛藍和沙漠黃橙

閃閃的水晶吊燈和拼花地磚

處處濃情華麗麗摩洛哥

拍照360度無死角

店內整整200多種咖啡

真真咖啡上癮者的天堂

每壺僅需新幣9元

配搭的點心也僅新幣8-12元

一桌正宗的北非下午茶就是這麼實惠

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多紅火?

請預留排隊半小時

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BACHA COFFEE 地址

01.

ION ORCHARD(愛雍烏節商場)

商鋪編號 #01-15/16

地址 2 Orchard Turn,

Singapore 238801

營業時間 上午11點至晚上10點

02.

TAKASHIMAYA DEPT. STORE

(高島屋百貨)

商鋪編號 Basement 1 (負一層)

地址 391A Orchard Road,

Singapore 238873

營業時間 上午10點至晚上9點30分

印度,法國,摩洛哥

是不是應接不暇?

還有印尼呢!

出品巴東、蘇拉威西和爪哇島菜的

Tambuah Mas

早在1981年就開業了

實實在在的老字號街坊菜

許多坡民包括本君可是吃著它長大的

雖說是明星級打卡地

它家的菜肴卻長得樸實無華

但是

每一口都讓人酣暢淋漓

有一種

鄰居老奶奶招呼你吃頓家常飯的溫暖

經典菜式很多

比如

豆腐炸蛋和咖喱魚頭

沙爹烤串和炸魚

印尼五彩飲品

等等

Tambuah Mas 地址

01.

Tanglin(東陵商場)

商鋪編號 #04-10/13

地址 19 Tanglin Road,

Singapore 247909

營業時間 上午11點至晚上10點

02.

PARAGON(百利宮商場)

商鋪編號 #B1-44

地址 290 Orchard Road,

Singapore 238859

營業時間 上午11點至晚上10點

世界級頂級商圈

「一輩子必須逛一次」

除了

時尚圈最活躍的脈搏

還有

全球最頂尖又實惠的美食

不然

怎麼說是「逛吃逛吃」的勝地?

下期見~

聲明:本文部分圖文資料來源於網絡