# 來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/jM2jg Published: 2021-09-19 Source: 獅城新聞 **記**得10年前來新加坡我老闆第一時間便把我拉到新加坡東海岸吃螃蟹，他說來新加坡一定要吃國菜螃蟹。第一次吃辣椒螃蟹，記憶猶新。後來才知道原來還有各種蟹，讓我念念不忘的又非常特別的還有**潮州冷蟹**。 ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781683.avif?1631960881) **疫情在家慢慢地品冷蟹，是一件很享受的事情。** **平日裡忙碌的生活，正好在此時，慢下來。** 01 **訂購** **（大號L) $50(400g-450g)** **（特大XL）$65(500g-550g)** ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781684.avif?1631960881) 宅家的日子的確有點鬱悶。不過還好有美食伴左右。對於外賣我覺得冷菜挺適合的，突然想吃潮州冷蟹，雖然覺得有點貴，但是後來發現個頭挺大**而且是斯里蘭卡頂級AA蟹**，發現還是挺划算的。大家都知道潮州冷蟹AA價錢和鑽石一樣，越大越貴，並且不是成比例的上升。 ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781685.avif?1631960881) 打開後是這樣的。賣相極好！特別是裡面的黃膏看著都非常誘人哦！ 這是野生螃蟹數量有限的哦。公的有黃白膏，母的有蛋和膏，**大部分是還有雙殼蟹。** ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781686.avif?1631960881) 母蟹的蟹黃比較白，呈凝膠狀，吃起來細膩、綿密，口感很難講清楚，是一種香，但又不是入口即香，需要你含在口中，待它慢慢融化，這味道才逐漸顯現出來。 ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781687.avif?1631960881) 再擺個盤正點。最重要是那個味道太美味了！ ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781688.avif?1631960881) 聽老闆說這個蟹可是每天空運來的，抵達新加坡後要進行「冬眠」，並且做全身清洗確保螃蟹乾乾淨淨方可做「冷蟹」。 ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781689.avif?1631960881) 買了蟹送這個美味不得了的**秘制辣椒醬**，太開胃了！ 味道是那種酸甜辣，過癮！總之有點像新加坡Rojak醬！ 單單這醬我拿來配飯也是超好吃！ 02 **美人蝦** **$40/1kg** ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781690.avif?1631960881) 聽聽這個名字都好美！打開更美，每隻蝦都非常漂亮，蝦尾呈紅色，非常新鮮!記得每次去酒店吃自助餐，最愛的就是這美人蝦，**蝦肉鮮甜美味**！你也可以自己再調一個蘸醬，醋+糖+醬青，江南人的吃法。 03 **日式Tako** **$30/300g** ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781691.avif?1631960881) 如果你去國日式餐館，一定吃過這個叫"**Tako**"的。其實就是八爪魚。**冷吃非常有嚼勁，下酒好菜！** 04 **極品蛤** **$20/盒/500g** ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781692.avif?1631960881) 查了下Cockles中文應該叫鳥蛤。在新加坡的燒烤店這個非常受歡迎！你可以自已買來做不同口味的蛤。比如這個香辣，夠味！ ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781693.avif?1631960881) 再來杯有機黑豆茶，慢慢地回味。 用最新鮮的食材烹煮簡單的美味**,帶出食物的鮮味** **Crabmuimui**做到了。 **喜歡的寶寶直接添加微信購買哦！** **促銷碼|Promo Code** **Lovecrab88** **🦀冷蟹價格🦀** 🦀Big size(大)- 400g to 450g@$50/🦀 🦀XL size(特大)- 500g to550g@$65/🦀 極品蛤Cockles @$20/盒 （500g) 🦐極品美人蝦 Vannamei Prawn@$40(1kg) 極品日式八爪魚 JapaneseTako@$30(300g) **電話：** 96219883 | 96363366 ![來新加坡吃過辣椒螃蟹不稀奇，吃過潮州冷蟹才算來過新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16781694.avif?1631960881)