# 新加坡有座小印度，建築五彩斑斕，飲食商鋪就和真正的印度一樣

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Published: 2021-09-04
Source: 獅城新聞

![新加坡有座小印度，建築五彩斑斕，飲食商鋪就和真正的印度一樣](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16771009.avif?1630670281)





就像中國是一個少數民族的多元國家一樣，新加坡這個小小的南洋之國也是一個多種族融合的國家，除了80%以上的華人之外，剩下的裡面，占據大多數的是印度裔，就和馬來西亞吉隆坡有個小印度一樣，新加坡也有個小印度，是印度族群的聚集地。

印度人大都喜歡五彩斑斕的顏色，越俗艷越好，所以五彩的燈光和裝飾在小印度的街上到處都是。小印度是新加坡的印度族群的聚集地，就仿佛是一個印度的縮影，所以被稱為是小印度。

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為什麼在新加坡會有一個小印度呢？是因為在1819年，萊佛士爵士的船航行到了新加坡，在隨行的隊伍中有很多印度的助手以及士兵等等。他們就成了新加坡的土地上第一批的印度移民。再加上後來的移民以及繁殖等等，這裡的印度人越來越多，就成了這樣的聚居地。

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在小印度里當然有很多印度餐廳，如果想吃正宗的印度菜，這裡也絕不會讓你失望，因為會讓你覺得真的來到了印度的餐廳，雖然這個場景對於我來說已經是再熟悉不過了，這裡生活著的印度人也並沒有被新加坡文化所同化，他們還是遵從著自己民族的生活習慣，直接用手吃飯，仔細看，餐廳里除了遊客，真的全是印度人。

一進入小印度，一股濃烈的辣椒氣味就會撲面而來。這股味道實在是太熟悉不過了，商店裡陳列著銀器、銅器、 印特色的珠寶、茉莉花環和絲製莎麗。融合了多種文化的小印度，有傳統的印度咖喱和餅，和我在印度吃到的一模一樣，椰漿味的咖喱最好吃，但餅實在太油了，用手抓滿手油。

坦白講，我還是喜歡印度咖喱的，不過這餅，實在油的可以。雖然印度人是用手來吃飯的，但是遊客來的話，還是會提供筷子。

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其實，新加坡本地人很少會來小印度，大都還是遊客會來。倒是可以來這裡嘗一嘗正宗的印度菜，感受下印度人下館子的氛圍。

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走入小印度，仿佛進入了另外一個國度。伴隨著寶萊塢的流行音樂，空氣中瀰漫著香料和花香的味道。放眼望去，一排五彩斑斕的建築，讓人目眩。維拉瑪卡里雅曼興都廟是小印度最重要的建築，也是新加坡最精美的印度廟之一，廟內外有大量印度教諸神的神像。那麼你去過新加坡的小印度嗎？你覺得和真正的印度有什麼差別嗎？歡迎留言並發表你的看法。

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