在新加坡"美食四大天王"紅星酒家吃早茶,人氣不減當年

2022/06/29   •   5105閱
探訪新加坡美食天王紅星酒家,體驗排隊美食的樂趣!這家粵菜老字號餐廳不僅擁有悠久的歷史,還有創始人照片、海鮮水缸等特色。無論是本地人還是來自世界各地的遊客,紅星酒家都是一個充滿文化底蘊和美食體驗的地方。

編者按:新加坡四大「美食天王」之一紅星酒家你聽過嗎,最近就有網友發表了自己去天王紅星酒家的經歷,下面就一起來看看吧。

在組屋的樓梯間看到一大堆人不動,怎麼辦?跟在他們後面排隊吧,據說在新加坡排隊也是最好的休閒方式之一。

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轉個彎,還沒見到排隊的盡頭。不過,前面的指示牌確認這是去紅星酒家。

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再轉一個彎,看到櫥窗了。

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走近一看,原來是餐館自己的廣告櫥窗。裡面有各種得獎的照片和報紙的報道。

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另一面牆上還有一個類似的櫥窗。為什麼叫四大天王呢? 據早報報道,60年代在新加坡有粵菜四大名廚,後來好事者用歌壇的名頭套用到他們頭上,稱為美食四大天王。

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其中兩大天王冼良和許國威先生聯手在70年代創辦了紅星酒家。

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終於看到紅星酒家了!

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進大門後,左手邊還是兩位創始人的各種照片。

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好大的餐廳呀,紅星的氣勢不減當年。

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很快就安排座位了。從里往外看,更顯寬敞。

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最裡面還有玻璃水缸,供客人挑選海鮮。

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在給孩子們介紹著這是阿公阿嫲們最喜歡的婚姻場所的同時,我們從推車裡選了點心。

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每桌一張黃卡,叫了的點心用藍色的印章標識。

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服務的員工里好幾位看起來是樂齡人士。

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我們的鄰座是一家印度人。

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更遠一點的家庭在說日語。

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平時應該很多本土企業和社團來這裡聚餐吧,舞台上還有會館的活動橫幅。

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茶足飯飽後,我們家周末帶著對古早情境的回味依依不捨地離開。

(圖文來自新加坡眼APP網友 孫林)

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