吃遍新加坡 第99期:專注做雞肉的良心halal店

2022年08月27日   •   2萬次閱讀

今天分享的這家店叫做CHIC-A-BOO Chicken Specialty,通過了MUIS認證,

是本人去過的為數不多的純穆斯林館子。

因為他們家專注做雞肉。

除了炸雞還有雞肉漢堡。

套餐的設置也是簡單直接粗暴,

1塊雞,2塊雞或者3塊雞,

再加上2份配菜以及飲料,

足夠吃的飽飽的。

本人平時吃的炸雞挺多,有Jolibee,4 Fingers,Popyes,當然還有KFC。

Jolibee最好吃的是tenders,

外脆里嫩,多汁;

4Fingers主要是翅根和翅中,炸的比較焦,

口感有點兒甜辣;

Popyes是來自USA路易斯安那,

他的特點是澱粉裹的稍微有點兒多,

脆皮比較厚,嘎嘣脆;

當然KFC的原味吮指雞則是最經典的了,

吃了得有快十年了,眼看著雞塊的體積越來越小。

原味吮指雞外邊沒有裹麵粉,

就是硬炸,而且他的味道是其他幾家不具備的,

是充滿了回憶的味道。

但是CHIC-A-BOO Chicken Specialty和他們都不一樣。

他家的雞肉有一丟丟柴,但是非常有嚼勁,

脆皮也是薄薄一層,比Popyes薄,

一般是給2塊雞胸1條雞腿。

吃完了會有非常嚴重的滿足感。

如果你也是炸雞愛好者,

那一定要嘗嘗!

他們家是全國連鎖店,

有好多家,就不放具體地址了。