# 吃遍新加坡 第99期：專注做雞肉的良心halal店

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/jMB5A
Published: 2022-08-27
Source: 獅城新聞

今天分享的這家店叫做CHIC-A-BOO Chicken Specialty，通過了MUIS認證，

是本人去過的為數不多的純穆斯林館子。

因為他們家專注做雞肉。

除了炸雞還有雞肉漢堡。

套餐的設置也是簡單直接粗暴，

1塊雞，2塊雞或者3塊雞，

再加上2份配菜以及飲料，

足夠吃的飽飽的。

本人平時吃的炸雞挺多，有Jolibee，4 Fingers，Popyes，當然還有KFC。

Jolibee最好吃的是tenders，

外脆里嫩，多汁；

4Fingers主要是翅根和翅中，炸的比較焦，

口感有點兒甜辣；

Popyes是來自USA路易斯安那，

他的特點是澱粉裹的稍微有點兒多，

脆皮比較厚，嘎嘣脆；

當然KFC的原味吮指雞則是最經典的了，

吃了得有快十年了，眼看著雞塊的體積越來越小。

原味吮指雞外邊沒有裹麵粉，

就是硬炸，而且他的味道是其他幾家不具備的，

是充滿了回憶的味道。

但是CHIC-A-BOO Chicken Specialty和他們都不一樣。

他家的雞肉有一丟丟柴，但是非常有嚼勁，

脆皮也是薄薄一層，比Popyes薄，

一般是給2塊雞胸1條雞腿。

吃完了會有非常嚴重的滿足感。

如果你也是炸雞愛好者，

那一定要嘗嘗！

他們家是全國連鎖店，

有好多家，就不放具體地址了。

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