# 「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/jMZLX Published: 2022-07-18 Source: 獅城新聞 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012369.avif?1658059260) 有天在蘇丹清真寺附近逛，參觀了雄偉壯觀的清真寺，看到很多賣土耳其特色產品的小店，還收穫了一盞很有特色的檯燈。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012370.avif?1658059260) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012371.avif?1658059259) 逛著逛著突然覺得有點餓。隊友說，這附近有不少中東餐館，不如今天就嘗一嘗土耳其烤肉？不愧是一家人，連吃飯都心有靈犀。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012372.avif?1658059258) 清真寺門口一整條街上，果然都是中東餐館。門口招攬生意的小哥都好熱情。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012373.avif?1658059258) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012374.avif?1658059257) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012375.avif?1658059257) 路過ISTANBUL TURKISH RESTAURANT，就被漂亮的門面給吸引了。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012376.avif?1658059256) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012377.avif?1658059255) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012378.avif?1658059254) 整個餐廳透出一股濃濃的異國情調。坐墊的織物，座椅的花紋，餐桌上的碎玻璃拼接燈罩都是土耳其風格的，甚至連餐桌布都是用的土耳其手工地毯。一坐上去，就感覺自己瞬間到了伊斯坦堡。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012379.avif?1658059254) 坐下來點菜，菜單都好有特色，竟然是木頭雕花的。從菜單封面上看，這家店已經有13年的歷史了。 菜單上寫的名字很多都看不懂，就根據服務生小哥的推薦對著圖片隨便點幾道吧。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012380.avif?1658059253) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012381.avif?1658059253) 先上了一壺服務生小哥推薦的特色熱飲——蘋果茶。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012382.avif?1658058132) 熱騰騰的蘋果茶裝在雕花精美的銅壺裡，喝的時候倒在小小的玻璃杯里，特別精緻。喝起來很像熱的蘋果汁，但有沒有那麼甜，還混著一絲絲蘋果皮的澀味，所以多喝一點都不會覺得膩。對了，還能續杯一壺，好開心！ ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012383.avif?1658059252) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012384.avif?1658059252) 蘋果茶還沒喝完，就上來一大盤2人份的混合烤肉，好大一盤，裝在銅盆里。有烤羊肉、烤牛肉和烤雞肉，邊上一點沙拉配酸奶醬和新鮮番茄碎，還配有一大碗炒飯。烤肉用各種香料腌制過，十分入味。可能是烤制的原因，稍顯干。可能是第一次吃這樣的炒飯，我家女兒超級喜歡，她一個人乾了半份。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012385.avif?1658059251) 這份羊腿飯是我的最愛！超級大一個羊羔腿，燉得酥爛入味，用叉子稍微一用力，肉就一瓣瓣地從骨頭上脫下來，沒有剛才的烤肉那麼干，還有一些湯汁，愛了愛了。不過量實在太大，一個人干不完，就跟隊友分享了。 ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012386.avif?1658059250) 又上來一大盤燉羊羔肉，配上燉得軟軟的胡蘿蔔，也是相當美味。吃到這裡，已經沒啥戰鬥力了，結果又上來了一個饢！ ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012387.avif?1658059250) 剛烤出來熱乎乎的饢，讓我又回血一半。麥香中透著淡淡的黃油香氣，要不是肚子已經飽了，我能啃下半個！ ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012388.avif?1658058137) 噹噹噹噹當~壓軸甜點登場！ 這個圓圓的餅叫做Kunefe，是土耳其傳統甜點。上下兩面由絲狀的類似麵條的東西炸制而成，咬上去酥脆得掉渣，表面上的開心果碎增加了堅果香味。但是神奇的是，它的中間是綿軟有彈性的，原來裡面是芝士和奶油。剛出鍋溫熱的Kunefe搭配羊奶冰淇淋食用，跟冰火菠蘿油有異曲同工之妙！吃完之後讓我念念不忘，之後去其他家又專門點了這個。 吃完這些，我們全家都撐得走不動了。 打了個grab，還打到了個LEXUS，心滿意足回家躺著消化吧，哈哈哈…… 餐廳地址：25 Baghdad St, Singapore 199664 ps：這家環境和菜的味道還不錯，價格跟其他家比有點偏高。這是當天的帳單。 不要點太多，實在太撐了！！！切記！！！ ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012389.avif?1658059249) ![「新加坡最值得去吃的土耳其菜，就是它！」](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17012390.avif?1658059248)