# 食品局下令召回「Ceres 100%」蘋果汁 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/jMeqk
Published: 2021-10-17
Source: 獅城新聞

![食品局下令召回「Ceres 100%」蘋果汁 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16800938.avif?1634387222)





一款南非生產的蘋果汁因棒曲黴素含量超標，被食品局下令召回。

根據新加坡食品局前日（10月15日）發出的文告，當局接到國際食品安全機構網絡（INFOSAN）的通知，這款名為「Ceres 100%」蘋果汁的製造商在內部檢測中發現某些批次的產品中棒曲黴素（patulin）含量超標，因此下令召回這款蘋果汁。

受影響的產品有200毫升和1升兩種包裝，標註的最佳食用期分別是2022年6月14日和6月17日。

文告解釋，由於在收成前後受到黴菌污染，蘋果等水果內可能產生棒曲黴素。從食物中攝入大量棒曲黴素會引發噁心、胃腸功能紊亂，以及嘔吐。若長期攝入受影響產品中所檢測到的棒曲黴素含量，可能導致其無法安全食用。

不過，文告指出，短期且沒有過量攝入棒曲黴素不太可能導致健康問題。

食品局已指示進口商Naspac Marketing Pte Ltd召回受影響批次的蘋果汁，召回行動正在進行中。

當局也建議已購買受影響產品的消費者不要食用。若已食用並擔憂身體狀況，應諮詢醫生意見。

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