無照儲藏肉類海鮮 零售商及老闆各罰1萬

2022/05/25   •   1304閱
新加坡食品局查獲H&Z Mart Pte Ltd涉嫌在七間無執照冷藏室內儲存高達2630公斤的肉類和海鮮,包括豬肉、牛肉和魚類等。因違規操作,該公司及老闆均被罰款1萬,提醒食品加工和冷藏設施運營者務必取得有效執照,以確保食品安全,避免因未冷藏而造成的風險。
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涉嫌在七間無執照冷藏室內儲藏2630公斤的肉類及海鮮,網上零售商H&Z Mart Pte Ltd及老闆各被罰款1萬元。

新加坡食品局昨天(5月24日)發文告說,當局在2020年11月發現H&Z Mart私人有限公司在七間沒有執照的冷藏室內儲存了大約2630公斤的肉類及海鮮產品,其中包含豬肉、牛肉、魚類和蝦等。當局立刻查扣這批產品。

因涉嫌無執照經營冷藏庫,H&Z Mart私人有限公司被判罰款1萬元,公司老闆李俊傑(譯音)則因疏忽未能阻止違法行為,也被判罰款1萬元。

食品局在文告中強調,非法儲藏肉類和海鮮,以及未冷藏所售賣的肉類,都將構成食品安全風險。

根據食品銷售法令和衛生肉類和魚類法令,若要經營食品加工設施或存放肉類和海鮮產品的冷藏庫,業者必須獲取有效的執照。食品局人員也會定期對這些地點進行突擊檢查。

一旦發現有人在無執照場所儲存肉類及海鮮產品用來售賣或供應,違例者將面臨不超過5萬元罰款,監禁不超過兩年。重犯者將面臨不超過10萬元罰款,監禁不超過三年。

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