# 品味獅城 天靈靈、地靈靈，這些新加坡美食，快到碗里來
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Published: 2022-11-21
Source: 獅城新聞
說起**新加坡的美食** 小編不經意想起之前看過的一篇文章 他形容新加坡飲食特點是 **「小小國家蘊含著大大肚量」** 沒錯 獅城面積很小 小到就像是中國的一座地級城市 而就在這一畝三分地里 卻有著讓人**嘗不盡**的美食
新加坡的人口族群是**多元化**的 本身可以把他看作是一個移民國家 所以這也造就了新加坡的**飲食文化** 是**融合**和**百花齊放**的
新加坡必吃一：辣椒蟹
吃貨福音 常年人氣居高不下
如果去過新加坡但沒吃過辣椒蟹 那你一定是白去了一趟 新加坡辣椒蟹可以說是小編心目中
**新加坡美味NO.1**
現炒的**秘制醬汁** 淋在**肉質飽滿**的蟹肉上 咬上一口**鮮嫩緊實** 濃郁的**特調醬汁**充斥著口腔 帶來味蕾的無限享受 讓人**分分鐘消滅**一整隻壯碩的螃蟹
新加坡必吃二：肉骨茶
叫茶不是茶實則藥材湯 香醇美味讓人垂涎三尺
以**豬肋排**為主要原料 加入**各種香料和藥材**熬制而成的**骨湯** 佐以**油條**來食用 相傳舊時人們因初到南洋 受不了當地的濕熱而患上風濕病 故而發明了這味**藥材湯** 如今成了大家來到新加坡**必吃**的一道名菜
新加坡必吃三：海南雞飯
國菜級選手 吃過都說好
海南雞飯是從中國海南**早期移民**到新加坡的菜色 **鮮嫩多汁的白斬雞**搭配上油光滿滿的**雞飯** 鋪上**薄如蟬翼**的功夫黃瓜片 正宗的海南雞都是有**皮凍**的肉感爽滑 雞飯的顏色也不會太黃**香飄四溢** 配上三種蘸料：**薑蓉汁、辣醬、醬油** 以滿足每位食客們的味蕾
新加坡必吃四：沙爹串
街頭美食 濃郁醬汁美味翻倍
沙爹串是新加坡**街邊**隨處可見美食 而且有很多店鋪都是當地**響噹噹的老字號** **擼串的快樂**想必大家都體會過 **大快朵頤** **肉食愛好者**的絕不容錯過 並且口味極具**東南亞風味** 是**地地道道**的當地美味
新加坡必吃五：咖椰吐司
新加坡人最愛的國民早餐 吃飽開啟元氣滿滿新一天
**咖椰吐司 養生雞蛋 奶咖啡** 就是**南洋風味早餐**最佳組合 並且在新加坡 幾乎沒有一家咖啡店不售賣**咖椰吐司** 可見深受**當地人**喜愛 說他是**國民早餐**絕不過分 最具特色的店鋪當屬**亞坤** 無論是上班族、學生還是老人 都習慣用一份亞坤早餐開啟**新一天的生活**
