許紹雄為女兒開第二家餐館,開業當天客似雲來,全家到店招呼賓客

2022年02月02日   •   7萬次閱讀

許紹雄在2021年下半年帶著妻子、女兒返回香港居住了至少半年,如今一家人又悄然地返回了新加坡生活。本來以為許紹雄上次返回香港是為了工作而回,結果這半年來他既沒有拍電視劇,也沒有拍電影,每天享受的是輕鬆的居家生活,最致力做的工作就是為女兒許惠菁自創的產品做推廣,差點讓人誤以為許惠菁要在香港創業,將在新加坡自創的咖啡店(餐館)也在香港再開一家。

雖然後來證明這個推測錯誤,不過許惠菁的確在許紹雄的幫助下成功開設了第二家的咖啡店,選址依然在新加坡。不同的是這一次選在了一個高級購物中心中開設,想必租金也一定不便宜,不過有許紹雄在背後撐腰,且有第一家咖啡店的成功,相信第二家店的生意也會蒸蒸日上。果不其然開業第一天,店內就人頭攢動,許惠菁與男友忙前忙後招呼客人,忙得不亦樂乎。

許紹雄只有一個女兒,並且是老來得​女,自然對女兒寵愛有加。這麼多年來,他那麼努力拍戲,不就是想要讓家人生活過得更好,至少後半生衣食無憂?事實上他也做到了。女兒出生後一直在新加坡與母親生活,許紹雄只能往香港、新加坡兩邊跑,後來女兒到香港讀大學,一家人才終於能夠長期在一起生活,如今許惠菁大學畢業了,本來是想著回新加坡工作,做個簡單的上班族,許紹雄當然支持女兒,所以他才決定要到新加坡養老,並在當地購置了一套逾2000萬的豪宅。

而許惠菁會在今天成為了兩家咖啡店的老闆娘,說來也是個巧合,許紹雄作為幕後推手功不可沒,這就要從許惠菁畢業後說起。畢業後許惠菁一直沒有找到合適的工作,為了打發時間她就在家中專研做西餅,一開始做曲奇,後來又做蛋糕,許紹雄看女兒那麼喜歡烹飪,就想著幫女兒找個地方做工作室,讓她有地方搗鼓烹飪,後來就找到了一家臨街的店鋪。找到了這家臨街店鋪後,父女倆都覺得如果只做工作室太可惜,不如開咖啡店,於是就有了「bakeaholic」這個品牌的誕生。

第一家店鋪在2021年初開張,在許紹雄以及許惠菁的通力合作之下,這家店開張三個月後就成為了當地的網紅店。一開始很多人慕名而來,因為許紹雄的關係——許紹雄當時每天都會到店內幫忙做照片,招呼客人,並且與客人合照,此外他還利用自己人脈、關係請來當地的網紅以及海外的美食專家幫忙宣傳,於是這家店就迅速走紅了。當然能夠留得住客人的還是許惠菁的手藝過硬,在名人效應以及好味道的雙重加持下,店鋪的生意蒸蒸日上。

許惠菁還是挺有生意頭腦的,見好不收,還趁著勢頭再接再厲,2021年中就已經開始籌備第二家店鋪,許紹雄受訪的時候也證實了這一點。只不過一直沒有後續的消息,而在2021年下半年許紹雄全家返回了香港生活,這一度被誤認為許惠菁要在香港開第二家分店。事實上許惠菁除了在籌備第二家咖啡店的同時,也在創立一個生活館的品牌,但是這個品牌只是以網店為主,並不是實體店。而第二家咖啡館實體店經過了半年的籌備終於在2022年1月開張了,所以許紹雄一家在悄無聲息之中又回了新加坡。

許惠菁的第二家咖啡館實體店選址在新加坡一家比較知名的大商場內,毫無疑問,選址變得更高級了,而店內的空間也變得更寬敞了,相應的租金也就不便宜。上次在街邊開店,許紹雄投資了百萬,如今換了一個更好的地方,投資金額也翻倍。不過許紹雄寵女兒,並且第一家店的生意一直很好,所以一點都不擔心生意。果然,在開業當天,店內生意就很好,從早到晚客似雲來——店外擺滿了祝賀的花籃,店內都坐滿了賓客,而許紹雄夫婦以及許惠菁及其男友都到店內幫忙、招呼客人,忙得不亦樂乎。

短短一年內,許惠菁就連續開了兩家咖啡店,同時還創立了一個生活館的品牌,可見非常有商業的想法。重點是她並不局限在隨便開一家店而已,而是有意要做成連鎖店,還很大膽地推陳出新,將生活的概念融入其中,形成一個品牌效應。雖然現在才剛起步,但是看到許惠菁那麼有想法,並且已經做出了成績,許紹雄一定會倍感欣慰,投資再多的錢都值得。

PS:圖片均來自網際網路

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