# 二氧化硫含量超標 食品局下令召回一款腌制蒜頭

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/jbpzw
Published: 2026-06-20
Source: 獅城新聞

![二氧化硫含量超標 食品局下令召回一款腌制蒜頭](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17873181.avif?0)





一款源自泰國的腌制蒜頭被檢測出二氧化硫含量超標。（取自8視界新聞網） 

（新加坡訊）在獅城銷售的一款腌制蒜頭被檢測出二氧化硫（sulphur dioxide）含量超標，也未在食品包裝上標明過敏原，新加坡食品局已指示進口商召回受影響產品。

《8視界新聞網》報道，食品局昨日發文告表示，已指示進口商 Sinhua Hock Kee Trading (S) Pte Ltd召回這款腌制蒜頭，相關的召回工作正在進行中。

受影響的產品是230克裝的腌制蒜頭，保質期是2029年5月5日，原產地是泰國。

食品局指出，對亞硫酸鹽（sulphite）過敏的人，攝入過量二氧化硫可能出現蕁麻疹、瘙癢、胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

「根據新加坡食品法規，含有已知可能引起過敏反應的成分，必須在食品包裝標籤上明確標示，以保護食物過敏的消費者。」

當局也指出，除了對亞硫酸鹽不耐受或過敏的人群外，亞硫酸鹽一般不會對公眾構成食品安全問題。

「購買了相關產品且對亞硫酸鹽不耐受或過敏的消費者，應避免食用。」

當局也提醒，食用了受影響產品並對自身健康感到擔憂者應該立即就醫。消費者也可向購買地點查詢詳情。