新加坡有一家價格合理的和牛店
和牛在鐵板上「哧哧」烤著
烤完後溫熱的和牛入口即化
汁水四溢
它就是
Gyu Kaku
圖源chope
這家的logo讀起來是「牛角兩個字
店裡的裝修比較普通
烤肉的味道真的出乎意料的好
裡面主要以牛肉為主
其他的肉類比較少
例如黑豚豬肉等
圖源chope
排個雷
這家的燒烤架上沒有刷油
而且是要自己動手烤的
推薦
這次先從肉類開始
主推兩款
一款牛肉口感特別好
一款比較精細
Kagoshima Wagyu Premium Loin Steak
鹿兒島和牛
這一款牛肉比意料中薄
放在火上烤沒一會兒就熟了
很容易烤過頭
圖源chope
算是這家店裡最好吃的一款
油水混合著牛肉的汁水
不用任何調料就非常完美
Premium Fillet Steak "Chateaubriand" with Truffle Salt
菲力（+松露鹽）
覺得上一款和牛價格比較高的小姐妹看這裡！
不得不說
菲力真的特別嬌嫩
而且也沒有和牛那麼肥膩
上桌的時候配了一個沙漏
還有一片生菜🥬和...
重頭戲
！松露鹽！
🧂
120g的分量很適合一個人吃
差不多一個女孩子的分量
這個倒是出乎意料地厚
沙漏大概五分鐘左右
如果餓得眼冒金星的還是勸退吧
自己烤出來大概三分熟
建議切好後再烤一下
懶散如我當然是請帥哥
幫忙把牛肉切一切啦
雖然他看上去手法不太熟練
切出來有點丑
但服務態度還是很不錯的
迷惑點在於只有一片生菜
我是直接撒了些松露鹽
細鹽主要用於調出和牛的鮮嫩
不用怕太咸
Cold Tofu with Banbanji Sauce
豆腐
滑嫩的豆腐配上
「入口綿，到口光，嚼後香，吃後想」的芝麻醬
再來點兒清爽的黃瓜和胡蘿蔔
雞絲略微累贅
感覺肉質一般
總體而言還是推薦的
「Jumbo」 Homemade Wagyu Croquette
和牛餅
首先一定要來一波彩虹屁
酥脆啊酥脆
誘人啊誘人
好吃啊好吃
但是這絕對不是和牛（手動狗頭.jpg）
甜品推薦
Taiyaki with ice cream
鯛魚燒
非常經典的日式平價小甜品了
裡面是紅豆餡兒
特別甜 不適合單吃
可是只要你烤一烤
這口味瞬間up了好幾個level
Gyu-Kaku Signature Milk Pudding
經典牛奶布丁
圖源burpple
我要吹爆它
布丁的溫度把控得恰恰好
濃郁的奶香是糖漿也掩蓋不住的
雖然甜但著實好吃
綿滑的奶香讓你無比懷念
怎麼樣是不是又get到了一家
價格合理又好吃的寶藏美食聖地？
那就快去一品
最近直接walk in沒問題
Gyu Kaku
地址： 新加坡有8家 東部西部市中心都有
營業時間：
網站：https://www.gyu-kaku.com.sg/
