# 別具一格的新式漢堡，值得一品 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/k6RxZ Published: 2019-10-07 Source: 獅城新聞 **漢堡對於小文來說是童年最好吃的食物，**外焦里嫩的雞排再加上蓬軟的麵包，簡直就是吃貨的天堂～ ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959665.avif?1585051797) 但漢堡難道就一定要和雞排，牛排陪伴終身麼？當然不是，這次小文就為大家帶了**各種別具一格的新式漢堡，**而且推薦的每家店都值得品嘗哦！ 01 **HAMBAOBAO** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959666.avif?1589859774) Hambaobao 是藏身於**Beauty World Food Centre的一家只做漢堡的小攤位**。別看它只有一個小小攤位，每天來品嘗的人卻絡繹不絕，漢堡更是每天早早就會賣完。小文也是連去了兩天才品嘗到這家網紅店的美味。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959667.avif?1589859774) ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959668.avif?1589859774) 當然，這家店這麼受人歡迎也是有道理的。製作一個漢堡也許並不難，但做出一個**真正獨特的新加坡風味**的漢堡絕對不容易。Hambaobao主打的特點就是將傳統的亞洲風味和漢堡這一西方特色所結合。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959669.avif?1589859774) 每一個漢堡的麵包都是手工烤制，肉餅的口感也極具亞洲口味。在此小文強烈推薦**Buah Keluak漢堡**，用碎雞肉和buah keluak一起做成肉餅，極具新加坡多元文化特色。當然還有小文最喜歡吃的**脆皮五花肉漢堡**，入口時的肉汁瀰漫的香氣配上特質醬料的味道。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址**：144 Upper Bukit Timah Road, Beauty World Centre #04-49, Singapore 588177 **營業時間**：周三到周六12pm到7pm **價格**：平均$6左右 02 **Fatboy’s The Burger Bar** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959671.avif?1589859774) Fat Boy『s 的漢堡向來以分量大而聞名，**肉餅的分量幾乎是普通的兩倍**。十分適合大胃王的吃貨們！例如：Fat Basterd裡面就有大塊的雙層牛肉餅、培根、切達奶酪、煎蛋，還有特製的Fatboy’s BBQ沙司芝麻麵包。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959672.avif?1589859774) 當然本期Fat Boy『s能夠上榜，是因為它家特有的**顧客自製漢堡**。你可以向漢堡中加任何你想加的料，無論是肉餅還是蔬菜都可以。除此之外，Fat Boy『s的**Fatboy’s 特製薯條**也能滿足你那挑剔的味覺，和在外面吃到的口感完全不一樣哦！ ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址**：187 Upper Thomson Rd 574335, Singapore（Thomson） 29 Lorong Mambong （Holland Village） 11 Kensington Park Road（Serangoon Gardens） 38 Orchard Rd（orchard） **營業時間**：下午4 - 12am 周一到周四，下午12 - 12am 周五到周日（以上時間來自Thomson其它店鋪時間略有調整） **價格**：人均$15左右 03 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959674.avif?1589859774) Burger and Lobster是從英國遠道而來，進入店內**濃濃的英倫風格**就撲面而來。而且店內食物造型和定位和店面的設計與感覺相呼應。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959675.avif?1589859774) 當然任何一個美食店不能只看有好看的外表，要有好吃的「內在」才能捕獲我們吃貨的心。而Burger and Lobster 確實也做到了，例如**最簡單的「原味漢堡」食材上卻不簡單**，100%使用Nebraskan牛肉加入自製的泡菜再有B&L秘制漢堡醬。讓你充分體會到漢堡的肉汁與醬料混合的味道。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959676.avif?1589859774) 當然，B&L最特殊的還是它的**B&L漢堡和龍蝦卷**。**B&L特有漢堡**在口感醇厚的牛肉餅上還加上了蝦肉，一口咬下去的香氣與口感都是頂級的感受。**龍蝦卷也是B&L經典攬客的佳肴之一**，蝦肉的鮮嫩可口再加上特質醬料，相對整隻龍蝦高昂的價格。龍蝦卷無疑是美味，實惠雙豐收的佳品。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址：**\#05-203, Jewel 78 Airport Boulevard Singapore 819663 **營業時間**：9am到3am周一到周日 **價格**：人均$40 04 **VeganBurg** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959678.avif?1589859774) 對於素食主義來說，這家店無疑是個不錯的選擇**。店鋪位置位於Eunos MRT 對面**，對於想在家裡享受美食的顧客也會提供**送餐服務**。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959679.avif?1589859774) ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959680.avif?1589859774) 他家最特別的做法就是可以用素食製作出肉食的味道，而且連醬汁都是用蘑菇烤熟混合燒烤醬。想吃**健康而味道又鮮美——素漢堡**的小夥伴一定不要錯過這家 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址**：44 Jalan Eunos 419502, Singapore **營業時間**：周一到周日（包括節假日）11:30am到10:00pm **價格**：人均$6左右 05 **Two Blur Guys** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959682.avif?1589859774) 相信喜歡吃漢堡的小夥伴們，對芝士漢堡並不陌生。這家店最能吸引小文的就是它**那多汁的肉餅與能拉絲的芝士相融**的口感。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959683.avif?1589859774) ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959684.avif?1589859774) 如果你比較喜歡芥末與三文魚，那麼他家的**三文魚漢堡**也值得品嘗。三文魚切成薄片加上芥末和麵包的味道，新口感的發掘一定是部分小夥伴最喜歡的。而**培根牛肉漢堡**是小文進店必點的精品，培根牛肉還有它家能拉絲的芝士，每一口都是享受。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址**：1 Tras Link, Orchid Hotel #01-13 078867, Singapore **營業時間：**11am到10pm周一到周六 **價格**：人均$12左右 06 **Shake Shack** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959686.avif?1589859774) 最後提到漢堡怎麼能錯過**最近新加坡極具人氣的Shake Shack**。從紐約千里迢迢入駐到新加坡星耀樟宜，平均排隊時間2小時起步。許多美食博主都來此打卡，並號稱**「全紐約最好吃的漢堡」** ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959687.avif?1589859774) ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959688.avif?1589859774) 當然其中最有特點的就是**啤酒、漢堡、薯條，極具美式的吃法**。除此之外，**Shake Shack的培根芝士薯條**吃貨們也一定不要錯過，薯條外焦里嫩加上它家特質的芝士醬和培根碎片，讓你無法忘記這份薯條美味。他家的**熱狗**也十分值得吃貨來品嘗，發掘新的口味。 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959670.avif?1580395959) **地址**：#02-256 Jewel Changi Airport Singapore 819666 **營業時間**：每天10am到10pm **價格**：人均$12左右 漢堡隨著我們的年紀增長已經從原來那個 **麵包與肉的故事**變成現在**各俱風格的故事** 直到現在工作勞累時，出來遊玩時 看到新奇漢堡仍然想去買來品嘗 有時候想品嘗的不僅是新的口感與口味 還有原來最小的時候吃到漢堡的開心與幸福 ![別具一格的新式漢堡，值得一品](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959690.avif?1589859774)