# 獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/k6ljG Published: 2020-01-23 Source: 獅城新聞 過年啦~~除了那頓熱熱鬧鬧的年夜飯 很多朋友們也很關心在獅城過年 應該吃些什麼特色的糕點 畢竟吃糕點的意思是「步步高升」 討個吉利的也是不錯的~ 今天，小妹就為大家說說新加坡過年必吃的糕點 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208327.avif?1589858114) ins@crystateoh **黃梨撻** 黃梨跟福建話的「旺來」諧音 非常符合春節圖個吉兆的傳統 因此黃梨撻也成為新加坡華人過年的應節食品 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208329.avif?1589858114) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208330.avif?1589858114) ins@cataymaomao 黃梨撻外層酥皮的口味豐富 既有蛋黃的香味，也有牛奶的淳味 黃梨的內餡比較有嚼勁 有肉桂的氣息，會稍微偏酸 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208331.avif?1589858114) ins@artisan\_living **可楽伴手禮** 店鋪位於牛車水老咖啡的斜對面 店門口金色的大菠蘿很是醒目 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208332.avif?1589858114) ins@mrrodillas 可楽伴手禮的特色就是黃梨撻 酥皮很香，內陷而濕潤微酸 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208333.avif?1589858114) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208334.avif?1589858114) ins@carl.why @fredkwong 買回來做伴手禮還挺不錯的 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208335.avif?1589858114) ins@mrrodillas 地址：2 Smith St, Singapore 058917 電話：6560 1249 營業時間：周日至周四10am-8pm；周五至周六10am-9pm **千層蛋糕** 糕又有「高」之意 千層糕以其層層疊疊的雲梯般花紋 有著步步高升的美好寓意 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208336.avif?1589858114) ins@wng\_kch 在製作過程中 甜點師一般都會製作超過18層 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208337.avif?1589858114) ins@nghiemta 千層糕色澤潤亮，彈性十足 清香可口，飽腹感比較強 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208338.avif?1589858114) ins@xxlynnb **Bengawan Sola** 連張柏芝都推薦的糕餅店 味道肯定沒問題的 香甜的千層蛋糕也算是這裡的特色了 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208339.avif?1589858114) ins@nora.chou 顧客可以選擇買一片嘗鮮 也可以買一盒回家 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208340.avif?1589858114) ins@hkfoodie\_yum 地址： 68 Orchard Rd, #B2-59, Singapore 238839 電話：6835 8137 營業時間：周一至周日10am-10pm **Kueh Bangkit 茨粉餅** 茨粉餅是用薯粉做的傳統娘惹點心 入口即化，椰香滿溢 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208341.avif?1589858114) ins@mdmlingbakery C o o k i n g M e t h o d **制 作 方 法** **- 材料 -** 茨粉(Tapioca flour):300克 植物黃油(Margarine):20克 椰漿(Coconut milk):120克 糖粉(Icing sugar):120克 蛋黃(Egg yolk):1個 香蘭葉(Pandan leaves):兩片 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208343.avif?1589858114) ins@arinda\_1ife **- 做法 -** 1.茨粉與香蘭葉一起,放入鍋中大火炒15分鐘至干,盛起待涼,過篩備用. 2.植物黃油,椰漿,糖粉,蛋黃一起攪勻,將茨粉倒入其中,揉成麵糰. 3.取一小塊麵糰,輕輕撖平(厚約3mm),用餅乾模具壓出形狀,用夾子夾出花紋,放入烤盤. 4.做好的餅坯,置烤廂165°C烤15分鐘.取出待冷後,密封收藏. ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208344.avif?1589858114) ins@caro.1yn **腰果小餅** 在烘烤到非常香酥的 小餅上放著腰果 就成了完全不同的別樣風味~ ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208346.avif?1589858114) 圖片源自網絡 **新東方金池** 新東方金池是家傳統的手工老店 鋪售賣許多不同的糕點 物美價廉！ ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208347.avif?1589858114) ins@kimtee.sg 除了各種點心 這裡還賣炭烤豬肉脯，蘇式月餅 這樣的手工美味真的越來越少了！ ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208349.avif?1589858113) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208350.avif?1589858113) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208351.avif?1589858113) ins@kimtee.sg 現在金池還有優惠活動哦 轉發帖子消費滿S$60即可享用9折 [過年帶什麼獅城伴手禮回去？](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459582&idx=1&sn=c4820e6e1c831c4c542f321d0151f1f9&chksm=8bd03d73bca7b4658af0c3ec58f4202d98c3ad321a091b5d5e24314b1d2f83dfb5bf6fb1f506&scene=21#wechat_redirect) [給國內親朋好友禮物首選就是它了！](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459582&idx=1&sn=c4820e6e1c831c4c542f321d0151f1f9&chksm=8bd03d73bca7b4658af0c3ec58f4202d98c3ad321a091b5d5e24314b1d2f83dfb5bf6fb1f506&scene=21#wechat_redirect) 地址：22 Maju Ave, Singapore 556695 電話：6283 2829 營業時間：周一至周六10am-9pm；周日10am-6pm **蝦米卷** 這種小吃香脆可口，咸香微辣 即便平時作為零食也已經很受歡迎 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208353.avif?1589858113) ins@mdmlingbakery 脆皮包裹著 鹹味的蝦米餡兒 酥酥脆脆一吃就停不下來 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208354.avif?1589858113) ins@phoebee0912 **美珍香** 大家都熟悉美珍香的豬肉脯 但是除了豬肉脯，他們家的蝦米卷也很不錯~ ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208355.avif?1589858113) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208356.avif?1589858113) ins@noamhaha @miyuki\_gourmetpictures 地址：189 New Bridge Rd, Singapore 059422 電話：6223 7059 營業時間：周一至周日8am-10.30pm **Kueh Lapis 千層粿** 彩虹色的千層粿 這是一道很經典的娘惹糕點 味道非常香甜 口感和布丁相似 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208357.avif?1589858113) ins@alan\_travellingfoodies 雖然顏色很艷麗 但是所有都是取自天然的食材顏色 小夥伴們不用擔心安全問題 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208358.avif?1589858113) ins@alan\_travellingfoodies **陸林娘惹粿** 開在組屋區的娘惹店鋪 已經有50多年的歷史了 很多新加坡人都會去這裡買娘惹糕 ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208359.avif?1589858113) ins@leklimnonyacake 地址：84 Bedok North Street 4, #01-21 Singapore 460084 營業時間：周一至周六6am – 5pm；周日6am – 2pm 這麼多的點心，你都買好了嗎？ 哪款又是你的最愛呢？ 歡迎在評論區告訴我們哦~ ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208361.avif?1589858113) ins@geekyelephant [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459476&idx=1&sn=5adfbb7dfb17f75834d5df0a678f2485&chksm=8bd03d19bca7b40f660dafb61ba18c98971cd41051151268e757203bb1812a3ea696ab8b3ed6&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459491&idx=1&sn=ece8eab817509fb344b7152903ae7b86&chksm=8bd03d2ebca7b4388a9ce0786d6ec87049cda907bb148d60b39df3380ebe8ec95d1640fd72f9&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459432&idx=1&sn=5036e0c942ea162c8307393c90e81531&chksm=8bd03ce5bca7b5f36f94b1e7747b2e1070fa251d3abdf9a8c4084fb9affe0305751a5ab8df2d&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657459357&idx=1&sn=08977ee04fa83c5992d8bdd519c011f6&chksm=8bd03c90bca7b586d0c5230d0a6d72b1ef8e302c773229386bf1b54809db91cd30d9faa3d431&scene=21#wechat_redirect) ![獅城過年必吃「步步高升」的糕點，你都有買嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1620/16208368.avif?1589858113)