準備食材突嘔吐冒冷汗 獨創腰子面線老闆 猝斃

2019/12/03   •   4296閱
「成基黑雞補品」老闆李成基不幸於77歲病逝,他以獨創腰子面線而聞名的老字號,也為新加坡飲食文化留下了深刻印記。他的離世讓家屬與兩位妻子和四名子女倍感哀痛。 了解更多關於「成基黑雞補品」的老字號和其創始人李成基的故事。

(新加坡3日訊)因獨創腰子面線聞名的「成基黑雞補品」老闆李成基,上周六(11月30日)晚在樟宜路餐館內準備食材時身體突然冒冷汗,送院後診斷是心臟病爆發,搶救無效,終年77歲。

位於勿洛北2道第511座小販中心的「成基黑雞補品」是擁有53年歷史的老字號,並在樟宜路477號也開設餐館,以老闆李成基自創的烏雞補品和腰子面線聞名。

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獨創腰子面線聞名的「成基黑雞補品」老闆李成基(右)和長子李添福的合照。長子目前正在經營同名的樟宜路餐館。(檔案照)

負責打理餐館的長子李添福(49歲)昨早在靈堂受訪時說,父親上周六(11月30日)和往常一樣,下午去小販中心開檔,晚上則到餐館準備隔天所需的食材。

當時在餐館內的他描述:「當天傍晚11時,父親正在準備藥材,卻突然嘔吐和冒冷汗,一度陷入半昏迷,我立即呼召救護車將他送往樟宜綜合醫院。」

到了醫院,醫生告訴家人,李成基是心臟病爆發,心臟已經停止,因此必須立即搶救,不過在搶救40分鐘後無效,遺下第二任妻子和兩個妻子為他生下的四男兩女。

李成基的靈堂設於菜市路第52座組屋底層,靈柩將在本周四(5日)上午10時40分出殯,11時40分在萬禮火化場第三廳火化。

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