# 奶粉摻雜褐色顆粒可吃？ 廠商營養師：是燒焦礦物質

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Published: 2018-12-24
Source: 獅城新聞

（新加坡23日訊）購買知名品牌奶粉，裡頭卻摻雜深褐色顆粒，向廠商投訴，竟被告知是「燒焦礦物質」，可以安心服用，讓她深感疑惑，向農糧局投訴。

讀者洪女士（42歲）透露，她日前買了一罐65元的知名品牌奶粉，給6歲女兒和8歲兒子喝，卻發現奶粉裡頭摻雜著深褐色的微小顆粒，起初還以為是杯子髒。

「我支持這個品牌快10年了，一向來都很信賴。可是隨著次數越來越多，我覺得很不對勁，就仔細檢查整罐奶粉，找到數十顆沙粒般大小的顆粒。」

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洪女士在奶粉中發現深褐色顆粒。 （受訪者提供） 

洪女士請丈夫向廠商投訴，廠商的營養師之後回電告知，那些顆粒其實是燒焦的礦物質，相信是在生產的過程中，因熱度太高所致，並表示這是個罕見的情況。

「對方說其實沒什麼大礙，用手指捏碎的話，裡頭就是普通的奶粉，可安全食用。我就問她，難道喝燒焦的東西就沒有問題嗎？燒焦的東西吃多了也會致癌。對方沒有回應這個問題，接著就掛電話了。」

洪女士對於廠商沒有回收產品進行化驗，也沒有要補一罐新的奶粉給她的做法，感到不悅，覺得處理方式不佳，事後已向農糧局投訴。

「幸虧孩子身體沒有大礙，但剩下的半罐奶粉，我不敢再給孩子喝了。」

**醫生：有雜質勿食用** 

資深兒科醫生指出，若奶粉內有雜質，還是應小心為妙。

李志偉醫生透露，從醫多年從未聽過奶粉有燒焦礦物質的情況，不過一般來說，如果奶粉內有雜質，最好還是不要繼續食用，請廠商處理。

受訪家長也都表示沒有遇過這類情況，家長林女士（38歲）就說，如果看到雜質肯定會不安，也不會繼續喝。

另一名家長林慧汶（35歲）也覺得，就算只是可食用的燒焦礦物質，她仍覺得不妥，況且現在的奶粉價格不菲，她對品質也有一定的要求。

**農糧局開檔調查** 

農糧局已接獲反饋，目前正在調查。

農糧局受詢時指出，一些廠商在製造奶粉時，會加熱處理液態配方，過程中可能導致一些物質焦糖化、變色或燒焦，這並不罕見。

農糧局指出，這樣的物質少量食用理應不會構成食品安全問題，想要更換產品的消費者，可直接聯繫廠商了解詳情。

**Post in:**中國報 Johor China Press