# 20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/kAQjM Published: 2018-11-08 Source: 獅城新聞 哈哈 **新加坡連城街往事** Liang Seah St 白 1 Hotpot Street ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071980.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071981.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071982.avif?1589870915) 連城街以新加坡富商佘連城的名字命名。如今成了坡上有名的美食街之一。夜幕降臨時食客從四面八方湧來。 在連城街眾多著名的餐館中藏著一家樸素不起眼的店，但它是連城街第一家餐館，**門牌號為#01-02，已經擁有20年的歷史。** 20年來這條街上大大小小的餐館 開了又關，關了又開， 只有**它堅守在這裡，20年如一日。它就是：** **MAGGIE THAI & CHINESE RESTAURANT** **美極泰中餐館** **新加坡最好吃的泰式中餐老字號！** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071983.avif?1585058993) **老店的味道** **![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071984.avif?1589870915)** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071985.avif?1589870915) **文末有福利** 這家店的老闆是一對新加坡老夫婦， 他們的手機里沒有微信，不懂線上營銷， 多年來靠著口口相傳的口碑做生意。 K妹的同事在這裡吃了兩年， 才說服老闆來可派做這一次活動， **那麼我們福利文末見！** **招牌泰式中餐** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071986.avif?1580447077) 根據CNN的美食國家排行榜顯示： **中餐為全球美食第二，而泰餐位列第八。** 因此泰式中餐可以說是全球最好吃的 兩個國家的食物的完美結合。 中泰合璧 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071987.avif?1589870915) 新加坡是各種文化融合之地， 在這裡各國美食也發生奇妙的碰撞。 **美極泰中餐館**的老闆祖上是泰籍華僑， 從小耳濡目染，才將**泰式中餐的精華**一手掌握。 接下來K妹用五道**美極招牌菜** 帶大家領略泰式中餐的魅力。 **招牌菜** **泰式蒸魚推薦指數：** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071988.avif?1589870915) 泰式酸柑蒸魚在泰國是一道家喻戶曉的美食。 主要成分包括**綠色檸檬、酸柑、** **酸柑葉、辣椒、香茅、大蒜和白菜。** **酸柑：**在新加坡生活一定對酸柑不陌生，這種東南亞特有的調味水果也是泰國人民的最愛。泰式酸柑蒸魚一開始烹調時加入酸柑，利用熱氣煮出香氣和風味。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071989.avif?1589870915) **美食科普：** **酸柑** 所有的配料共同襯托著魚肉的鮮味， 創造出一個濃郁鮮香的味道， 大大激發食客的食慾。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071990.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071991.avif?1585058993) **想吃到最新鮮的魚，蒸是最好的方式。** K妹夾起一塊魚肉放進嘴裡， 細嫩的魚肉裡帶著一股淡淡的酸柑和檸檬草香， 還有切碎的**鳥眼辣椒**也增加了整體味道的對比。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071992.avif?1589870915) **招牌菜** **宮保田雞** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071993.avif?1589870915) **推薦指數：**宮保田雞**選用最新鮮的田雞，** **每日現殺現做。** 而最重點的是它的宮保醬， 宮保醬由老闆親自操刀， 採用**最上等的黑醬油、蚝油**悉心熬制。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071994.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071995.avif?1585058993) 宮保田雞需搭配店裡的小米粥。 **盛一碗清香的粥，** **加上宮保醬攪拌均勻， 再配以肥美香甜的田雞，這滋味才是絕妙。 **招牌菜** **脆皮豬腳推薦指數：** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071996.avif?1589870915) 這道脆皮豬腳是超級大肉菜， 簡直滿足了K妹對豬肉的所有幻想！ 老闆介紹說需經過**腌、蒸、炸三道工序** 才做出這一道皮酥肉嫩口感一級的美味。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071997.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071998.avif?1585058993) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071999.avif?1589870915) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072000.avif?1589870915) 豬蹄本身肉多油膩， 經過蒸、炸之後內部入味， 油脂被炸出一部分，成菜就不膩了。 趁熱蘸上**泰式辣椒醬**風味更佳！ **招牌菜** **青咖喱蝦** **推薦指數：** 吃過泰國料理的胖友們都清楚， **泰國菜里永遠少不了咖喱。** 芳香、甜潤、辛辣、刺激交融在一起， 不管是肉類、海鮮和蔬菜都是最佳拍檔。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072001.avif?1589870915) 咖喱控絕對不能錯過這一道青咖喱蝦， 相較於印度咖喱的重口味, 泰國咖喱的味道**更加溫婉親和，** 飽滿的蝦肉與甜香味的綠咖喱完美交融。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072002.avif?1589870915) **青咖喱：**泰國咖喱料理的一種。和其他泰國咖喱一樣，都是以「顏色」來命名。綠咖喱的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、高良姜、香茅、香菜根、紅蔥頭、棕櫚糖、泰國茄子、魚露、青檸、箭葉橙葉和泰國羅勒等食材。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072003.avif?1589870915) **美食科普：** **青咖喱** 老闆反覆試驗配比最終確定的青咖喱， 成為了店裡熟客的最愛之一。 這麼多年過去了， **老店熟悉的味道成為食客的牽掛。** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072004.avif?1589870915) **招牌菜** **蟹黃鹹蛋排骨** **推薦指數：** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072005.avif?1585058993) 新加坡可能是最會吃鹹蛋的國家之一， 蟹黃鹹蛋排骨這個排列組合 聽上去就讓人心動。 所有的蟹黃都來自**豐滿的小肉蟹。** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072006.avif?1589870915) **熟客必點** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072007.avif?1589870915) **龍蝦粥、螃蟹粥** 有些菜，看上去簡單， 但是要做得好吃極其考驗廚師功力。 龍蝦粥和螃蟹粥最關鍵的 還是要有一煲好的白米粥， 美極花長時間耐心煲煮 **讓龍蝦和螃蟹的鮮味充分滋潤粥里。** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072008.avif?1589870915) **亞森魚頭** 東南亞名菜 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072009.avif?1589870915) **酥炸魚** 塊形酥嫩，汁濃油潤 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072010.avif?1589870915) **黑胡椒螃蟹** 鮮、辣、酸、甜 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072011.avif?1589870915) **泰式紅咖喱牛肉** 層次豐富、甘醇圓渾 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072012.avif?1589870915) **泰式芒果糯米飯** 芒果糯米飯是**泰國最經典的國民甜點，** K妹每次去泰國玩都必須要吃！ 美極家的糯米閃閃發亮透著光澤。 米飯軟硬間的拿捏十分適當， 適合喜歡帶點口感的朋友。 **泰式飲料** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072013.avif?1589870915) 最後，怎麼少得了鼎鼎大名的泰式飲料。 美極家的所有飲料都沒有防腐劑， **全部自己煮的，滿滿原料的味道。** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072014.avif?1589870915) **泰式綠奶茶、泰式紅奶茶**都是用 正宗泰國茶粉和泰國香奶， **泰式蜂蜜香茅**也是將新鮮香茅剁碎製成。 **接下來福利奉上，** **說不定你與美極的緣分就此開始......** **可派粉絲獨家福利** **掃描以下二維碼，** **按指示操作即可獲得以下三項福利！** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072015.avif?1580447078) **福利一** 全場菜品**22%折扣！** 也就是**78折！** 這是美極泰中餐館第一次 在中文媒體平台推出的折扣福利！ \*折扣不包括酒水飲料 **福利二** 以#我最愛的一道泰國菜#為主題， 在本帖下方留言， 點贊數最高的**前20名免費送菜！** **前3名送S$59.9元龍蝦粥，** **4至10名送S$52到S$58辣椒螃蟹，** **11至20名送S$38泰式酸柑蒸魚。** 11月19日公布中獎結果。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072016.avif?1589870914) **前1至3名：** **送S$59.9** **龍蝦粥** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072017.avif?1589870914) **4至10名** **送最高S$58** **辣椒螃蟹** ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072018.avif?1589870914) **11至20名** **送S$38** **泰式酸柑蒸魚** **福利三** 到店就餐每桌送 **泰式定製椰子冰淇淋！** 冰淇淋為店裡自製， 市面上買都買不到喲。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072019.avif?1589870914) **敲黑板：福利一、二、三可重疊！** 活動日期：2018年11月8日至12月18日 優惠期整整40天哦~ ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072020.avif?1589870914) 地址：1 liang seah street, bugis（武吉士）s189022 營業時間： 11am—11pm 聯繫電話： 6837 0129 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13071983.avif?1585058993) 美極的老闆跟K妹說， 因為靠近飛機師下榻的酒店， 夜深的時候總是有 世界各國的飛機師來店裡就餐。 這裡，就像是**他們在新加坡的「深夜食堂」。** 也有**老主顧從學生時代吃到結婚生子，** 現在帶著自己小孩又來吃。 ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072022.avif?1589870914) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072023.avif?1589870914) ![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072024.avif?1589870914) 這座城市裡生活如此匆忙， 想有一個永遠不變的地方落腳， 累了的時候有熟悉的味道給予安慰。 **逝去的漫長時光里留下美好的味覺記憶，** **這可能就是一家餐館最大的成就感。** **![20年前武吉士連城街第一家開業的餐廳，今天居然為可派粉絲打折了](https://www.shicheng.news/images/image/1307/13072025.avif?1589870914)**