# 新加坡美食節30周年 打造史上最大美食盛宴

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/kNEAZ
Published: 2023-07-24
Source: 獅城新聞

進入暑期之後，赴新加坡旅遊、研學的遊客增加，新加坡也推出了豐富體驗吸引遊客。近日，第三十屆新加坡美食節於新加坡正式啟幕，活動時間持續至7月30日。本屆新加坡美食節打造了獅城有史以來最大的美食街，從傳統的經典菜繫到全新的創新菜肴，遍布全島的百餘家優質餐飲品牌都帶著各自最負盛名的美食料理共赴這場舌尖盛會。

![新加坡美食節30周年 打造史上最大美食盛宴](https://www.shicheng.news/images/image/1726/17264212.avif?1690117227)





美食盛事煥「新」本屆美食節在保留了長青項目廚藝大師班的同時，還推陳出新。本次新增的咖啡大道與甜品巷讓咖啡愛好者和甜品控們流連忘返。除了現場烹飪的美食，媽媽商店（SGMamaShop）中令人眼花繚亂的經典零食也讓來訪者瞬間被拉入童年回憶中，滿足了大小朋友的童心味蕾。

當遊客走入美食美酒市場，各色新鮮的肉類、海鮮和酒品映入眼帘。新加坡希望藉助這場盛大而充滿驚喜的美食之旅，讓每位遊客全方位感受新加坡多元的美食文化，留存了獨一無二的美食記憶。

![新加坡美食節30周年 打造史上最大美食盛宴](https://www.shicheng.news/images/image/1726/17264213.avif?1690117226)





星級美食有滋味米其林星級餐飲是新加坡美食文化中不可或缺的重要一環，在新鮮出爐的《新加坡米其林指南2023》中，共有55家新加坡餐廳被授予米其林星級，包括3家三星餐廳，6家二星餐廳和46家一星餐廳。新加坡因此蟬聯擁有最多的星級餐廳的東南亞國家，也是東南亞唯一擁有三星級餐廳的城市。

據悉，今年10月新加坡將會舉行世界50最佳酒吧頒獎典禮，這也是該活動首次在歐洲以外的國家舉辦。屆時，新加坡將與所有雞尾酒界的資深愛好者們共同汲取全新靈感，聚焦並探索雞尾酒的未來。另據了解，今年9月，以驚險動感、盛大慶祝活動和難忘體驗而著稱的世界一級方程式（F1）新加坡大獎賽車季（GrandPrixSeasonSingapore）重磅回歸。作為F1夜賽的發源地，「夜間比賽」和「城市賽道」是一級方程式賽車（F1）新加坡大獎賽的兩大關鍵詞。除此之外，今年的新加坡大獎賽已經公布了完整的娛樂節目單，屆時將有139位藝人在13個舞台上帶來80多小時的精彩表演。

新加坡旅遊局大中華區首席代表兼執行署長潘政志先生表示：「為了慶祝此次美食節的30周年，新加坡今年舉辦了迄今為止最大規模的新加坡美食節，邀請來自全世界各地的美食愛好者們共襄盛舉。隨著旅業復甦與出境游熱潮，新加坡本地的大型活動都已逐漸重回正軌，我們也做好了迎接大家的充分準備。無論是美食節還是F1大獎賽，我們都希望能夠傳遞出新加坡作為目的地的無限熱忱，讓更多遊客朋友領略到獅城獨特的美食文化和生活方式。」