# 牛車水美食街生意少 20攤停業「止血」 

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Published: 2021-07-25
Source: 獅城新聞

![牛車水美食街生意少 20攤停業「止血」 ](https://www.shicheng.news/images/image/1674/16740306.avif?1627123563)





轉型主攻本地食客的牛車水美食街疫情反撲後，人流銳減，進入高緊戒第二階段禁堂食，近20攤位索性暫停營業「止血」。

在冠病疫情衝擊下，原本受遊客歡迎的牛車水美食街從去年12月1日起轉攻本地客，除了火鍋燒烤店，還請來近百年歷史的老字號肉脞面等知名餐飲業者入駐。

不過，《新明日報》記者（23日）走訪牛車水美食街，發現近20攤位都暫時關閉沒有營業，十分冷清。

負責美食街運營的勝樂集團董事經理陳祖坤受訪時透露，考慮到美食街的打包和外賣生意不多，因此在不能堂食的高警戒第二階段決定暫停營業。「附近較少住宅區，因此與旅遊局和攤主商量後，大家都決定暫時不營業。」

他也表示目前正在商討是否可以給予攤主們更多補助。

去年12月，受邀到美食街開分店的友諾士肉脞面有著近百年歷史，從母親手中接過肉脞面生意的第五代傳人呂珏葳（35歲）受訪時說：「去年入駐美食街起初生意不錯，不過今年疫情再度暴發後，生意下降了30%至50%。」

他透露，在高警戒第二階段不能堂食的措施開始後，繼續營業更是會虧錢，因為沒有生意，加上牛車水的攤位還有兩、三名員工。

他說，政府提供60%的僱傭補貼讓他能保住員工，並希望儘快開檔。

他也表示自己很感激一些熟客仍然在疫情下給予他們支持。「有熟客還一直問我們有沒有開，想來支持我們，我很感謝他們的挂念。除了牛車水美食街，我們其它分店都有繼續營業。」

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