# 僅$3！香辣可口的新加坡國民美食，中國人也愛

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/kNQLB
Published: 2023-02-03
Source: 獅城新聞

說起新加坡的國民美食

小編第一個就想到了 椰奶味十足，香辣可口的叻沙啦！ 如果你也和小編一樣 愛吃配料豐富、味道正宗的叻沙的話 就接下去看吧～～ 

GUANG FA LAKSA

**廣發叻沙**

不愛吃辣口叻沙的朋友，一定要看這一家的叻沙！廣發叻沙坐落在Havelock Cooked Food Centre。它的叻沙辣度不高，在濃湯里加入了椰奶和辣味蝦米，因此，熱氣騰騰的湯汁更加濃稠，味道更加鮮美。

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筋道的叻沙面伴隨著各種配料，例如水煮蛋、魚餅和豆芽。愛吃毛蚶的朋友也可以讓老闆加料，因為它與叻沙真的很配。一小碗叻沙的價格為4新幣。 

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圖片來源：Foodie FC

**地址**：22a Havelock Rd,01-08,S161022

**營業時間**：8:30am-1:30pm 周一 ｜ 7:30am-1:30pm周二至周六 （周日休）

**網址**： https://www.facebook.com/guangfalaksa/ 

928 YISHUN LAKSA

**928 義順叻沙**

928義順叻沙因其濃郁又香辣的湯汁而有名。他們的湯汁不加水，所以湯汁特別濃郁。此外，他們還自製了sambal辣椒，又辣又香，愛吃辣的朋友們一定要嘗嘗！ 

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圖片來源：Pinkypinggu‍

**地址**：928 Yishun Central 1,01-155,S760928

**營業時間**：7:30am-7pm （周日休） 

JANGGUT LAKSA 

**加東叻沙**

這家店最早只是在每個周末在東海岸推著手推車售賣。而在1963年他們終於有了自己的第一家門店！他們分別在Queensway、Paya Lebar Road、Wisma Food Republic和Chinatown Point都有分店，而Roxy Square是老店。 

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圖片來源：Miss Tam Chiak 他們致力於為顧客提供新鮮的材料製作的真正正宗的味道。他們的叻沙特別之處在於湯底和sambal辣椒。 

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**地址**：50 East Coast Road, Roxy Square, S428769 （老店）

**營業時間**：9am-4:30pm（周六日） 10:30am-4:30pm（周一至五）

**網址**： https://www.facebook.com/janggutlaksa/ 

TERRY KATONG LAKSA 

**達利加東叻沙**

Terry Katong Laksa位於武吉知馬市場和食品中心。店主使用世代相傳的配方，製作出不含淡奶、味精和糖的娘惹叻沙。 

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他們家的叻沙口味較為清淡，但正宗口味絲毫不減。雖然大蝦不是特別多汁，但為湯底增添了微妙的甜味。此外，他們也有提供娘惹菜和椰漿飯。 

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**地址**：51 Upper Bukit Timah Rd, #02-194, S588215

**營業時間**：9:30am-5pm （周四休） 

SUNGEI ROAD LAKSA 

**結霜橋叻沙**

結霜橋叻沙是在一家咖啡店裡的一個簡陋的攤位，但是幾乎常常都是大排長龍的！他們到現在還在使用木炭烹煮食物，而且自2016年起叻沙的價格就一直保持在3新幣不起價。 

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圖片來源：Miss Tam Chiak

它這裡的叻沙口味不會太重，湯汁中可以聞到香料味，甜而不辣，而它的豆芽也非常的爽口。 

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圖片來源：Miss Tam Chiak

**地址**：27 Jln Berseh, #01-100, S200027

**營業時間**：9:30am-4pm（周三休） 

328 KATONG LAKSA 

**328 加東叻沙**

這家餐廳在2017年被授予米其林獎，也有網友在線上點評說這是「新加坡最好吃的叻沙」。在2001年被Yan Can Cook高度推薦，吸引了從香港，台灣等地飛來的亞洲各地名人前來一嘗！ 

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圖片來源：United Square‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

叻沙價格從$4.50起。每碗叻沙都配有豐富的配料，例如大蝦、魚餅和豆芽。 

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圖片來源：Buepple‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

**地址**：101 Thomson Rd, #01 - K1, S307591

**營業時間**：10:30am-8pm 

WEI YI LAKSA &amp; PRAWN NODDLE 

**唯一辣沙**

唯一辣沙的叻沙非常有名，你可以在攤位開張之前就已經排起了長隊。他們除了售賣叻沙，還有售賣蝦面，配料都非常豐富，但叻沙的人氣略勝一籌。 

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圖片來源：Daniel Food Diary‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

叻沙價格從$6起，裡面有相當多的雞肉、大蝦、毛蚶和炸豆腐。叻沙湯底好喝到可以幹完一碗，椰奶味道非常濃郁！ 

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圖片來源：Miss Tam Chiak

**地址**：48A Tanglin Halt Rd, S148813

**營業時間**：5:30am-12:30pm （周一、周四及周五休）

**網址**： https://m.facebook.com/profile.php?id=219266768083540&amp;\_\_tn\_\_=C-R 

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