# 嗨，新加坡美食攻略等你馬住 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/kNxLQ Published: 2022-12-03 Source: 獅城新聞 來新加坡留學，除了住房問題，同學們最關心的一定就是吃了。貼心的小編整理了新加坡地道美食，等你解鎖。 01.**咖耶吐司** 咖耶吐司是新加坡獨特的傳統早餐,非常常見，路邊的咖啡店都有賣，來這不妨試試咖椰吐司＋生雞蛋＋咖啡,但吃來吃去還是「雅坤咖椰吐司」最好吃，吐司又脆又香，中間有牛油，道地吃法要沾生雞蛋一起吃,不過有點甜吃到後面還是會膩。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109239.avif?1669978682) 02.**肉骨茶** 加入大量蒜頭、白鬍椒、香料秘方長時間熬煮的湯頭配上大塊肉質軟嫩的排骨肉 就是肉骨茶，新加坡式湯底是白鬍椒湯、馬來西亞是藥材大不相同 新加坡三大肉骨茶：松發肉骨茶、發起人肉骨茶、黃亞細肉骨茶 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109240.avif?1669978682) 03.**天天海南雞飯** 天天海南雞飯的米飯鬆軟可口，不用配菜，單吃便已美味之極，再加上口感極佳的自製辣椒醬，使其在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是，其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雞看似簡單實則滋味豐富，故而一直是許多本地人的最愛。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109241.avif?1669978682) 04.**叻沙** 新加坡最具代表性的美食，完美的將酸甜咸辣鮮五種味道融合在一起，使用咖喱醬、椰奶、南洋香料搭配油豆腐、雞肉、蝦子及魚片，湯頭很濃郁，偏咸且微辣，味道蠻重的但可提振夏天食慾。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109242.avif?1669978682) 05.**沙爹** 東南亞烤串，肉以醬汁先腌過再「炭火」烤，佐以甜辣的沙爹花生醬調味，老巴剎是著名的沙爹廣場 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109243.avif?1669978682) 06.**辣椒蟹** 新加坡的海鮮個頭特別大，蟹殼厚而脆，將青蟹混以番茄及辣椒製成的醬汁一起爆炒而成，細嫩多汁的蟹肉一定要點「炸饅頭」沾醬汁一起吃，另外推薦要點又酥又香的麥片蝦，珍寶海鮮餐廳、無招牌海鮮都蠻有名。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109244.avif?1669978682) 07.**羅惹** rojak 在馬來語叫大雜燴 可以理解成水果沙拉淋上由蝦膏、糖、青檸和辣椒醬混合而成的黑色的醬汁 甜酸辣醬汁，有的人真的吃不慣.... ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109245.avif?1669978682) 08.**印度煎餅** 推薦一定要來小印度的竹腳中心品嘗道地的印度煎餅，非常的酥脆，可以搭配咖喱或者白糖。大人小孩都可以喜歡吃。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109246.avif?1669978682) 09.**椰漿飯** 用椰奶、香蘭葉烹制的香米飯，有著椰奶香很特別，經常搭配荷包蛋、炸雞翅、炸小鳳尾魚、黃瓜片、參峇辣醬。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109247.avif?1669978682) 10.**炒粿條** 是以稻米做的QQ彈彈的美食，可以搭配韭菜豆芽炒，裡面在加上雞蛋，絕對讓你的每一口都非常滿足，讓你迫不及待的把人間美味放進嘴裡。 ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109248.avif?1669978682) 介紹了這麼多，小編已經開始流口水了，同學們一定要好好品嘗一下。美食很好，可不要一次吃太多哦~ ![嗨，新加坡美食攻略等你馬住](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17109249.avif?1669978682)