一杯3角39年未起價 高文豆花水攤：沒虧本又何必起價？
在百物價格騰漲的年代，醇厚豆花水0.30元一杯的上世紀80年代價格，你認為還有可能存在嗎？當然有！高文巴剎一對夫妻檔的豆花水，自1984年以來，一杯0.30元的價格就不曾變動，夫妻說：「東西賣久了，就有一點感情了，顧客都很熟了，只要還做得過，就不需要起價。」
現年59歲的吳介山和57歲的妻子蔡春花，自1984年在高文第209座巴剎與小販中心經營飲料攤位山記飲品（Sun Kee Drinks）已有近39年。多年以來，他們的豆花水等飲料就從未起價，最小杯的只賣0.30元。
山記所售賣的飲料包括豆花、仙草及燕窩水。其中，最小杯的飲料售價為0.30元，最大杯的則為1元。多年以來，夫妻兩從未起價，因為他們覺得很多人都是熟客，既然生意做得過去，無需起價。
下午就售罄 顧客：價廉物美
記者於昨天（31日）早上9點左右到訪時，就看到攤位外排著長龍，一直到上午11點半前從未停止，所有飲料也在下午時分就宣告售罄。有顧客甚至是一次過買了32杯，有的更誇張，直接提著大飯桶前來預訂。
受訪顧客均表示，再也找不到像這樣又便宜和好喝的飲料。
家住榜鵝的64歲顧客梁茵鳳，光顧山記已有近八年。對她來說，店面能夠保持這樣的價錢，是非常難得的。
「現在什麼東西都起價，豆花水講真的去到哪裡都是一杯1元或1.20元，他只賣0.30元，大大包1元去哪裡找？」
攤位所售賣的飲料同時也吸引友族同胞來光顧，55歲的印度族高文居民卡馬拉（Kamala）表示，一家人光顧攤位約六年。他們認為山記老闆們非常了解顧客，服務迅速。更難得的是，雖然價錢便宜，但卻沒有犧牲掉品質。
山記飲品所售賣的飲料包括豆花、仙草及燕窩水。(圖：呂思嫻）
對於他們而言，經營這間攤位最大的滿足感來自顧客們的支持與歡笑。（圖：呂思嫻）
有顧客甚至是一次過買了32杯。（圖：林映慧）
記者於昨天（31日）早上9點左右到訪時，就看到攤位外排著長龍。（圖：林映慧）
顧客變朋友 友情價更高
蔡春花接受《8視界新聞網》採訪時也說：「有很多熟客買了幾十年。有的小孩子讀書買到長大結婚，換成（他們的）孩子來買，有點感情了。」
吳介山則表示，他們的孩子已長大成人，房貸也付清，開店就為了過日子。另外，他們也是通過薄利多銷的方式，吸引更多顧客光顧。
對於他們而言，經營這間攤位最大的滿足感來自顧客們的支持與歡笑。「他們喝得高興，我們也高興。來到這邊就像朋友，開玩笑、講話，顧客是朋友。」
