# 凍干母乳可延長保質期 專家：不適合體質較弱嬰兒 

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Published: 2024-01-05
Source: 獅城新聞

## 凍干母乳可延長保質期 專家：不適合體質較弱嬰兒



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近年來一些母親使用凍干母乳服務，讓母乳保質期從原本的半年延長到三年。受訪業者說母乳凍干後變成奶粉，所以保存期變長。專家提醒一些體質較弱寶寶及早產兒，不太適合服用凍干母乳。 

媽媽送來冷凍母乳後，業者率先稱重隨後將母乳放入這台機器，讓母乳深凍三到五小時。之後再抽出當中的水分，進行約兩天的凍干過程，冷凍母乳就會變成奶粉。業者九個月前開始提供這項服務，目前已處理了150名媽媽的母乳。

凍干母乳服務業者陳妍君說：「新加坡家庭我們的家都挺小的，沒有位子一直買額外冷凍箱另外一個就是要出國遊玩的時候要方便帶著，也有很多在產假結束前來讓我們凍干母乳幫我凍干。」

另外一家提供相同服務的業者則以特定機器，為回教徒的母親提供服務。大部分的顧客是在職媽媽或旅居本地的外國人。

凍干母乳服務業者杜慧婷說：「客戶都是大量的好像24升、35升最多的是70升，一般上一升母乳會變成10%奶粉。很多媽媽有很多母乳，她們想要繼續喂母乳，不然就是做奶浴或者用來擦寶寶的手濕疹。」

專家提醒一些寶寶不適合服用凍干母乳。

竹腳婦幼醫院竹腳母乳捐贈庫兼新生兒科主任，蔡美娟副教授表示，凍干技術有利也有弊，利在於包裝輕便，方便媽媽出外攜帶也無需冷藏，同時也不占很大的空間。不過必須注意的是，現有研究顯示，雖說母乳裡面的成分，比如熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物的濃度，在凍干前後分別不大，但母乳裡面含有很多其他非常重要的營養素、抵抗因子或益生菌等，目前為止還不曉得凍干對這些非常重要成分會有怎麼樣的影響。醫生認為，如果媽媽有很多的母乳，把多餘的母乳凍干過後變成粉狀，比較容易儲存，對普通的孩子來說是一個可行的方法，但對體質較弱嬰兒則不建議這麼做。

蔡美娟醫生說冷凍技術也算是一種食物加工的方法，但它的目的純粹是為了減低或者減少食物中的含水量，並沒有在這個過程中加入其他的維生素、礦物質或者是防腐劑等，所以並不是說有很大的加工了。醫生說，母親親喂母乳的話，會讓寶寶和母親接觸，這種親密接觸會給寶寶有安全感，如果把母乳濃縮成奶粉的話，就沒有這方面的益處。醫生建議，有興趣使用這項服務的人，應該確保公司有完善的設備，在處理母乳的時候應保持無菌的條件，公司也應該定期為這些凍乾的母乳進行營養，還有細菌的測試，這是非常重要的。一般媽媽如果收到凍乾的產品後應該妥善的存放，並且注意使用的日期，按照指示加入適量的水，不要太多，也不要太少，要不然的話會影響母乳的濃度。

「凍乾產品不是無菌的，這些潛在母乳裡面的細菌在儲存的時候有可能會繁殖，所以我們是不建議把這些凍乾的奶粉喂養於那些比較弱的嬰兒，比如早產兒或抵抗力較低，或者有慢性疾病的嬰兒。」

據了解這類服務的費用不便宜，主要因凍干過程非常耗電，電費加上人力成本，因此費用較高。