# 首進軍餐飲業 宏榮當老闆賣雞飯 

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Published: 2024-05-30
Source: 獅城新聞

愛吃雞飯，一周平均吃兩次，本地藝人宏榮首次進軍餐飲業賣雞飯。

最近聽說宏榮「轉行」當老闆，將在咖啡店賣雞飯，且雞飯攤將在來臨星期天（6月2日）開張營業。

宏榮近年在演藝事業上有出色表現，且頻頻入圍國際影展的演技獎項，為何會想要「轉行」？難道是上個月失意《紅星大獎2024》的「最佳男配角」一獎而「心灰意冷」？

記者星期二（5月28日）傍晚聯絡上宏榮，他笑著說：「我還是會演戲，只是機緣巧合，和Simonboy（江偉南，本地網紅）認識了一位咖啡店老闆，問我們有沒有意向一起合作開檔做生意，經過考慮，就決定嘗試一下。」

三人將在坎貝拉的咖啡店賣雞飯。

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俞宏榮與人合夥賣雞飯。（檔案照） 

問宏榮為什麼會選擇賣雞飯？

「因為我愛吃雞飯，一個星期可以吃兩次。」

他接著說，雞飯是本地人的最愛，是國民美食，準備功夫雖然多，但不像其他食物那樣非常複雜，所以三人商議後決定賣雞飯。

不過，本地雞飯攤不勝枚舉，宏榮的雞飯攤要如何突圍呢？

宏榮說，因為本身愛吃雞飯，所以多少了解了雞飯不同的特色，他如數家珍地說：「有些是用甘榜雞，甘榜雞的肉質會來得硬，有些則是辣椒調配得很好，有些是飯煮得非常香，綜合這些，我們會調配出適合大眾口味的雞飯。」

如此說來，宏榮會親自下廚？

他笑著說：「我不會煮，只會吃，我們請頭手來做，但會不斷試吃改進。」

這是宏榮第一次進軍餐飲業，記者問他投資了多少錢？不擔心風險很大？太太是否支持？

他答道：「投資多少？不方便透露，可以說的是，我占25%股份，做生意一定會有風險咯，怎麼也要嘗試一下，而且太太也很支持我，若成功，希望接下來能多開幾攤。」

他強調現在還是一步一步來。

與劉玲玲「黃昏戀」獲贊 暫未接新戲 

在剛播完的新傳媒劇《非愛不可》，宏榮和劉玲玲譜黃昏戀，兩人的演出獲得觀眾的好評，接下來宏榮會有什麼新作登場？

「暫時沒有。」

宏榮說，由於這些日子去拔牙植牙，需要花一些時間，且植牙手術後，又需要休息幾個月，所以暫時沒有接任何戲。

「昨天（星期一，27日）你打給我時，我剛好拔了兩顆牙，牙醫又安排了我接下來去植兩顆牙，所以無法接任何工作，需要休息。」

不適合直播帶貨 

曾經和曹國輝、錢翰群、秦偉一起直播帶貨，宏榮認為自己不習慣，不會再做。

去年，宏榮和曹國輝、錢翰群、秦偉上網做直播帶貨，網友的反應不錯，一年下來，他近日卻很少參與他們的直播，問宏榮原因，他說：「我覺得自己不適合。」

他表示，可能是個性關係，自己比較低調，也不愛熱鬧，嘗試做了一年的直播，讓他強烈感覺不太適應，所以，就暫時不再做，「未來或許會做，但目前可能站站台還行。」

宏榮指畢竟自己的最愛還是演戲。

雞飯攤開業獻愛心 

為歡慶雞飯攤開張營業，宏榮說6月3日至9日期間將送出500碟雞飯給65歲以上的樂齡人士和低收入者，他們只要前往雞飯攤（Lepak One Corner @ Canberra 1001 Yishun Industrial Park A出示身份證和藍色社保援助計劃（Blue CHAS）卡，就可免費獲得一碟雞飯，送完為止。

宏榮也說6月3日至9日之間，只要有善心人捐贈一份雞飯，他們將贈送給有需要者。