# 父患癌母曾中風   特需兒苦練掌勺炒粿條 

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Published: 2025-07-11
Source: 獅城新聞

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一對經營炒粿條的夫婦身體抱恙，丈夫患癌妻曾中風，如今特需兒上場向父母學習如何掌勺，幫助父母運營攤位。（新明日報圖） 

（新加坡訊）一對經營炒粿條的夫婦身體抱恙，丈夫患癌妻曾中風，如今特需兒上場向父母學習如何掌勺，幫助父母運營攤位。

《新明日報》報道，位於新加坡宏茂橋10道第409座熟食中心的一家炒粿條檔受到不少食客青睞，常常會排起長龍。

攤主胡太太說，她中風前非常擅長炒粿條，豈料中風後，手部沒力氣無法掌勺。

屋漏偏逢連夜雨，她的丈夫也不幸罹患癌症。

起初，兩夫妻打算結束營業，但食客紛紛希望他們能繼續營業。就有食客跟胡太太說：「你們關了我們吃什麼？繼續炒啦，給你的兒子學炒粿條。」

胡太太說，兒子打從出生就和其他孩子不一樣，無法正常上學不認識字，也無法當兵。

她說：「當時有人跟我說，孩子可以慢慢教，讓他學點東西，所以我們決定讓兒子來攤位學習。」

「兒子的動作較慢，記性也不太好，起初需要每天指導，不過現在情況已改善許多，而且他原本炒出來的粿條味道不過關，但隨著不斷練習，味道已可媲美父親的手藝。」

她也說道，兒子有時會喊累，但想到兒子終有一天還是要學會獨立，於是會敦促他要繼續努力學習。

如今看著兒子越做越好，胡太太在訪問中也露出欣慰的笑容。「我還問他，你的炒粿條是誰教你的？爸爸和你教我的，他這樣講。他還會記得的。」

## 有食客支持訂70包



記者走訪攤位時，儘管過了午餐時間，母子倆仍在招待絡繹不絕的食客，當中不乏看到媒體 報道後，前來光顧以示支持的。

記者星期四（10日）早上二度走訪，母子倆忙得不可開交，據悉有食客前來支持，一口氣訂了70包。