# 新加坡精品火鍋鼻祖十周年慶，6.8折超大福利瘋狂送

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Published: 2019-06-21
Source: 獅城新聞

近幾年，中國各大火鍋品牌湧入新加坡，儼然成為一股潮流。不由回想，最初開啟這波風潮的是哪家火鍋店？

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十多年前，譚魚頭在新加坡最繁華的克拉碼頭落成，一開業就十分火爆，更是以魚頭火鍋在新加坡美食圈打下半壁江山。

十年間，各類火鍋在新加坡落地開花，而更多只是千帆過盡。

十年後，譚魚頭依舊屹立於美食之林。

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譚魚頭用最誠意的折扣力度回饋顧客，感謝這10年來對譚魚頭的支持和信任！**（福利見文末）**

**魚頭火鍋**

譚魚頭最大特色就是肥美的魚頭。

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魚頭選用的是河魚，這在滿地海鮮的新加坡，是非常難得的，一些老餮都喜歡來此嘗嘗鮮。

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松魚又被稱為大頭魚，松魚頭大而肥美，肉質細嫩，簡直就是火鍋的最佳之選。

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經過特別腌制的松魚頭放入用天麻等多種藥材熬制的湯底中，湯白味美，豐富的膠原蛋白，口感順滑，根本停不下來！

關鍵是，它非常大，比臉還大哦。

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大臉鑑定魚

不少顧客慕名前來，都被這個天麻魚頭火鍋征服了呢。

作為有名的川味火鍋，麻辣鍋是必然少不了的。

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譚魚頭的大廚親自調味，每天都使用新鮮油翻炒，健康又別致。

新加坡不少人喜愛吃辣，但是卻不會吃麻辣，不用擔心，還有招牌香辣鍋底可以選擇，辣口不辣心。

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除了招牌天麻魚頭鍋，還有這些口味的鍋底可以選擇。

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譚魚頭白湯鍋

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招牌麻辣鍋

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招牌番茄鍋

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招牌香辣鍋

招牌養生菌王鍋

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除了魚頭，譚魚頭秘制的魚片，也是一絕。

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許多店裡的魚片，稍微煮久一點，魚肉就會散，而這道秘制的魚肉片，煮多久都不會散。

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而且肉質依舊很嫩滑。

問老闆是怎麼做到的。老闆一臉得意地說了兩個字——秘制。

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唉！！！說實話，吃貨們都不怎麼喜歡聽到店家說「秘制」，因為討不到方法，自己不能在家做；但也非常喜歡「秘制」，因為要的就是這種獨一無二。

譚魚頭對於配菜嚴選把關，味道新鮮，擺盤精緻，最大程度滿足味覺、視覺的享受。

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頂級日本和牛

頂級日本和牛肉又被稱為「雪花肉」，其肉質多汁鮮美，大理石花紋明顯，放入招牌麻辣鍋底中，迅速吸收麻辣湯汁，和牛肉入口即化！

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辣椒的刺激和麻椒的香，回味無窮。

很多人只知道毛肚要「七上八下」，那大家知道為什麼嗎？

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「七上」時，毛肚在高溫的湯中燙至微卷，「八下」時，毛肚表面又與空氣接觸，這樣「冷熱交替」能最大程度激發毛肚脆爽的口感！

香甜玉米和鵪鶉蛋與天麻魚頭湯絕配。

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香甜玉米

鵪鶉蛋

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丸子拼盤

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譚魚頭秉承半中餐半火鍋的特點，煮炒類的美食也讓人難忘！

**沸騰魚片**

熱油潑下去，茲拉茲拉~辣椒的香味和魚肉的鮮瞬間被浸出！

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夾起一片送入口中，鮮嫩滑口，腌制過後的魚肉非常入味。

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I

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like

除了沸騰魚片，還有酸菜魚、麻辣魚也非常受歡迎！

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譚魚頭結合本地群眾口味，在傳統的基礎上進行改良後，口味在本地更加受到認可。

除了川菜以外，譚魚頭還推出了適合新加坡本地人口味的淮揚菜。

**新品淮揚菜**

淮揚菜作為中國的四大菜系之一，起源於春秋時期，在隋唐得到發揚，在明清時期開始流行，素有「東南第一佳味，天下之至美」的美譽。

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蟹粉獅子頭

西施稻香肉

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蒜泥小龍蝦

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蛤蜊燉蛋

椒香小黃魚

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淮揚菜多以江湖河鮮為主料，用精湛的廚藝為支撐，因材施藝，每一道菜口味清鮮平和，深受當地人和各地遊客的喜愛。

天目湖魚頭燒花生

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核桃豌豆

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手工春卷

一層用餐空間足夠寬敞，裝修風格十分溫馨。

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二樓還設有不同大小的包廂，聚餐、宴會都適合，其中有三個包間可以隨意組合，4人、6人或8人間，甚至最多可同時容納36人！

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細心的還會發現，牆上還掛有一些特別有意義的照片，都是老闆參與公益活動時與善心人士的合影。

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2016年與新加坡前總統陳慶炎

時任中國駐新加坡大使 陳曉東

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前廈門公會會長 林璒利女士

現在，為了回饋新加坡的客戶，很少打折的譚魚頭將送出超大優惠活動！

十周年感恩回饋

凡午市（11:30am-17:00pm)到本店用餐的顧客，可享受6.8折優惠。

凡夜市（17:00pm-21:30pm)到本店用餐的顧客，可享受7.8折優惠。 

本次優惠活動範圍煮炒、火鍋。（自助火鍋、鍋底、酒水、飲料、調料不在本次活動）

到店打卡拍照，玩成一個小任務（詳情詢問店員），譚魚頭就免費送一份甜品（蘆薈桂花蜜、冰粉任選一種）。

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譚魚頭TANYOTO

地址：177 River Valley Rd, Liang Court, Singapore 179030

巴士路線：32 / 54 / 195 / 195A

最靠近地鐵站：克拉碼頭（Clarke Quay）

電話：6836 6839
