# 【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/lGBy7 Published: 2025-12-09 Source: 獅城新聞 微信公眾號《一站一游》系列第二集走訪了丹戎加東地鐵站，感受了東海岸的娘惹風味與獨特人文。本期第三集，我們將從靜謐的海岸轉入城市的核心，走進麥士威地鐵站(Maxwell MRT Station)。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757511.avif?0) *(圖源：陸路交通管理局官網)* 提到麥士威地鐵站，最讓人稱道的便是周邊豐富多樣的美食。一出站，迎面而來的不是風，而是香氣。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757512.avif?0) *麥士威地鐵站內壁畫* 站內壁畫「民以食為天「展現了麥士威的特色——這裡不僅滿足上班族的日常需求，也點亮遊客的味覺記憶。僅在地鐵站的1號和2號出口附近，就聚集了兩大美食聖地——麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)和牛車水大廈熟食中心(Chinatown Complex Food Centre)。 在這片香氣四溢的街區，幾步之遙便可聽到佛牙寺(Buddha Tooth Relic Temple)的鐘聲，或看到人力車站(Jinrikisha Station)標誌性的紅白磚外牆。地處牛車水(Chinatown)與丹戎巴葛(Tanjong Pagar)之間，麥士威是見證新加坡城市發展歷程的一個縮影，也是傳統與現代交織的精彩舞台。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757513.avif?0) *麥士威街景風貌* **牛車水** 從地鐵站1號出口走出，首先映入眼帘的便是莊嚴華麗的佛牙寺。寺內收藏著佛牙舍利與數百尊精緻佛像，氛圍莊重肅穆，令人心生敬意。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757514.avif?0) *佛牙寺* 遊客可前往三樓的博物館深入了解佛教文化，下樓後則可在蓮芯膳坊享用價格親民的素食。餐廳每日更換菜單，提供麵食、西餐及下午茶等多樣選擇，營養又豐盛。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757515.avif?0) *(圖源：蓮芯膳坊官網)* 佛牙寺旁是碩莪街(Sago Street)，過去這裡是殯儀與香燭店的集中地，如今已搖身變為熱鬧的步行街。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757516.avif?0) *碩莪街* 漫步其中，你會發現許多老字號商鋪與特色伴手禮店。你可以在成立於1935年的「大中國(Tai Chong Kok)」購買手工月餅與傳統廣式點心，也可以前往「Ikan Billy」親手製作屬於自己的微型水族箱。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757517.avif?0) *(圖源：大中國官網)* ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757518.avif?0) *(圖源：Ikan Billy官網)* 繼續沿著碩莪街前行，就能抵達牛車水廣場。這裡是許多本地爺叔阿姨的休閒聚點，他們在此下棋、聊天。廣場旁的牛車水大廈目前共有約700位租戶，分布在熟食中心、巴剎以及各類日雜零售店之中，是當地飲食與日常生活的重要據點。無需花大價錢，就能嘗到米其林推薦、且深受本地人喜愛的地道美食。這裡的招牌攤位包括聯合本記煲飯、安珍薄餅(Ann Chin Popiah)、中國拉麵小籠包等，每一家都值得細細品嘗。根據官方公告，牛車水大廈將自2026年3月起關閉三個月，以進行大型翻修工程。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757519.avif?0) *牛車水廣場* **聯合本記煲飯** 首先介紹聯合本記煲飯——以炭火烹制而成，米粒分明並帶有鍋巴香氣，曾被列入米其林指南新加坡的必比登推介。其什錦煲飯搭配嫩滑雞肉、臘腸與臘肉，香氣濃郁、層次豐富，讓食客一試難忘。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757520.avif?0) *(圖源：Michelin Guide官網)* **安珍薄餅** 接著要提到的是安珍薄餅，這家攤位也曾獲「米其林餐盤」殊榮。薄餅的餅皮與餡料均為手工製作，內含蘿蔔、花生、雞蛋等食材，口感層次鮮明。自製春卷外酥里嫩，香氣四溢，廣受歡迎。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757521.avif?0) *(圖源：Michelin Guide官網)* **麥士威** 雞飯、五香、蚝餅、魚圓面……這些地道美味全都匯聚在新加坡最著名的小販中心之一——麥士威熟食中心。這裡有天天海南雞飯、合記五香貫腸、洪家福州蚝餅等經典攤位，吸引無數食客慕名而來。從地鐵站2號出口步行即可抵達。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757522.avif?0) *麥士威熟食中心* *(圖源：牛車水官網)* 若從熟食中心沿尼路(Neil Road)前行，就能看到這一帶最具代表性的地標之一——金吉力沙人力車站。建築以獨特的V字型轉角結構延伸至街道兩側，目前其中入駐的餐廳Born榮登「亞洲50最佳餐廳」榜單第 36 名，並獲米其林一星，為食客帶來高端且創意的用餐體驗。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757523.avif?0) *(圖源：Born官網)* 如果從熟食中心另一端走出，沿著卡達耶那魯街(Kadayanallur Street)前行，你便可到達市區重建局新加坡城市展覽館(Singapore City Gallery)。這裡通過紅頭巾「三水婦女」雕塑和巨型市區模型等展品，帶你一窺新加坡從過去到未來的城市規劃與發展。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757524.avif?0) *(圖源：市區重建局官網)* **達士敦** 從地鐵站3號出口走出，迎接你的是達士敦山(Duxton Hill)，這條街排列著五光十色的店屋，總體氛圍悠閒自在，是城市喧囂中的一片沉寂。各種國際餐館在這裡林立，涵蓋了來自墨西哥、義大利、法國、日本、韓國等多種菜系的美食，讓你仿佛置身於國外。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757525.avif?0) *達士敦路* *（圖源：谷歌地圖）* 繼續沿著達士敦路(Duxton Road)走，在成排的店屋之間，你會發現一家頗受歡迎的書店Littered with Books，售賣精選英文書籍。在這裡，書迷們可以短暫沉浸在書香的世界裡。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757526.avif?0) *(圖源：牛車水官網)* 這條道路的盡頭是克力路(Craig Road)，左邊通往丹戎巴葛路，右邊通往尼路。這裡有個古玩店東門昇(Tong Mern Sern Antiques Arts & Crafts)，老店裡外擺滿了各種各樣的古董舊物，猶如一個懷舊的私人博物館。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757527.avif?0) *(圖源：Tong Mern Sern Antiques Arts &* *Crafts Facebook官方帳號)* 門外懸掛的布條寫著：「We buy junk and sell antiques, some fools buy some fools sell.」 既幽默又自嘲，或許在這裡，你也能找到屬於自己的「寶藏」。 從熟食中心到高層組屋，從百年老街到城市展覽館，麥士威一帶完美融合了新舊風貌：這裡既有地道人情味，也見證了城市向上生長的步伐。 正如麥士威的街頭味道與城市景觀並存，新加坡的居住空間，也在不斷尋找平衡——在繁華與寧靜之間，找到屬於生活的理想節奏。 **康寧河灣(CanningHill Piers)** ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757528.avif?0) *(康寧河灣設計效果圖)* 康寧河灣是綜合體發展項目的一部分，項目一側臨新加坡河(Singapore River)，另一側則靠近福康寧山(Fort Canning Hill)，依山傍水，位置優越。這裡既能沉浸在城市碼頭區的熱鬧氛圍中，也能輕鬆前往福康寧公園(Fort Canning Park)或克拉碼頭(Clarke Quay)開啟一段悠閒的夜間Citywalk之旅，讓生活在便利與愜意之間自如切換。 除了住宅單位外，項目還融合了一座全新概念的酒店、服務公寓，以及集餐飲與購物於一體的康寧坊(CanningHill Square)，打造多元共融的生活圈。康寧河灣與福康寧地鐵站(Fort Canning MRT Station)直接聯通，步行即可抵達克拉碼頭地鐵站(Clarke Quay MRT Station)，交通暢達無憂。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757529.avif?0) *(康寧俱樂部設計效果圖)* 項目內部設施齊全，涵蓋天際健身房以及豪華的第24層康寧俱樂部，住戶可以在無邊際泳池暢遊開啟新的一天，或在無邊際休閒池與浮動休閒網上放鬆，靜賞夕陽餘暉。若想療愈身心，還可前往水療池和水上露台盡享水的輕柔包圍。天際美食廳寬敞明亮，配備電磁爐、烤箱、電冰箱及酒櫃，適合舉辦各類私宴或家庭聚會；若偏好戶外氛圍，也可移步美食燒烤區，邊燒烤、邊俯瞰城市夜色。項目還配備WiFi無線網絡及充電設備的Flexi多功能廳，為住戶提供豐富多樣的休閒選擇，輕鬆享受城市夜景與自在生活。 單位內部在功能與美感上也同樣講究。廚房配置採用義大利Ernestomeda系統，美諾(Miele)抽油煙機、爐灶與烤箱，加上德地氏(De Dietrich)的集成式冰箱與洗衣乾衣機，全面滿足烹飪愛好者的需求。浴室則選用捷仕(Gessi)與勞芬(Laufen)的高端浴室潔具及配件，搭配壁掛式水龍頭、結合洗臉盆與人造石梳妝檯，營造雅致舒適的私密空間。多處貼心的收納設計，也為精緻生活提供充足空間。 **康寧河灣現有3-臥室及5-臥室優質單位。** **譽嶺峰(Union Square Residences)** 譽嶺峰坐落於城市核心地帶。項目所處的地段，是中央商場(Central Mall)和市中廣場(Central Square)的舊址，緊鄰克拉碼頭(Clarke Quay)、牛車水(Chinatown)和福康寧(Fort Canning)三大地鐵站，出行便捷，輕鬆連接新加坡豐富多彩的城市文化與商業脈絡。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757530.avif?0) *(譽嶺峰設計效果圖)* 譽嶺峰是混合功能發展項目——譽嶺廣場(Union Square)的一部分，集甲級辦公樓、零售餐飲、共享居住空間以及豪華住宅於一體，為業主打造一站式的多元生活體驗。項目憑藉卓越的設計理念與可持續發展實踐，在2025年度EdgeProp卓越獎(EdgeProp Singapore Excellence Awards 2025)的未完工混合用途發展項目(Uncompleted Mixed-use Developments)類別中榮獲三大獎項：卓越設計獎(Design Excellence)、可持續卓越獎(Sustainability Excellence)以及營銷卓越獎(Marketing Excellence)。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757531.avif?0) *(譽嶺廣場設計效果圖)* 譽嶺峰的設施布局充分考慮城市生活的多樣需求，在不同樓層打造出功能清晰、體驗豐富的配套空間。34樓設有觀景區(Union Vista)，集中配置了天際泳池(Sky Pool)、高空餐飲與休閒設施，住戶在此可遠眺城市核心景致，兼享休閒與社交時光。3樓的社交區(Social Vista)則更適合舉辦小型聚會與私人活動，空間開放靈活，可滿足住戶的會客、慶祝或休閒交流需求，為日常生活增添一份便利與輕鬆。此外，項目還設有七大特色休閒亭(Recreational Pods)，分布於不同樓層，涵蓋動感健身、沉浸放鬆、靜思閱讀等多元功能，幫助住戶在快節奏的都市生活中找到身心平衡。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757532.avif?0) *(譽嶺峰展示單位圖僅供參考)* 在室內設計方面，譽嶺峰注重生活質感與細節工藝。廚房配備一系列高端品牌電器，如Corten感應灶台、瑞族(V-Zug)爐灶與烤箱、利勃海爾(Liebherr)冰箱，以及德地氏(De Dietrich)洗烘一體機。部分優選戶型更升級配備瑞族(V-Zug)萬能蒸烤箱和油煙機、德地氏(De Dietrich)集成洗碗機與利勃海爾(Liebherr)葡萄酒冷卻器，提升使用體驗。廚房台面則採用歐洲知名品牌英納克(Inalco)出品的MDi工程石，手感細膩、外觀雅致，兼具抗菌與易清潔性能，展現實用與美學的完美融合。 **譽嶺峰現有1-臥室單位至4-臥室優質單位，以及一個空中套房(Sky Suite)和一個特色豪華頂層單位(Penthouse)可供選擇。** **譽嶺峰銷售展廳** **地址：**馬真路(Merchant Road), 靠近克拉碼頭地鐵站(Clarke Quay MRT Station)和福康寧地鐵站(Fort Canning MRT Station) **開放時間：**每天上午10點至下午7點 **珊頓一號(One Shenton)** 珊頓一號憑藉其卓越的建築美學與濃厚的時代氣息，已成為新加坡中央商務區的一大矚目地標。獨具匠心的設計不僅展現出現代都市的奢華與格調，也為繁忙的金融區注入了一絲藝術與人文的韻味。 項目坐落於濱海灣金融區核心地段，在新加坡高樓林立的CBD中格外搶眼。步行數分鐘即可抵達萊佛士坊地鐵站(Raffles Place MRT Station)、市中心地鐵站(Downtown MRT Station)和湯東線的珊頓道地鐵站(Shenton Way MRT Station)，交通出行十分便捷。 周邊匯聚濱海灣金沙(Marina Bay Sands)、濱海廣場(Marina Square)、萊福士城(Raffles City)、Suntec City、濱海藝術中心(Esplanade – Theatres on the Bay)及濱海灣花園(Gardens by the Bay)等標誌性地標，無論商務洽談、購物休閒還是文化體驗，都能輕鬆滿足。附近更遍布世界各地的美食餐廳，漫步在綠蔭大道上，生活的精緻與愜意觸手可及。前往藝術科學博物館(ArtScience Museum)也只需短短步行，讓生活的每一步都成為享受。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757533.avif?0) *(珊頓一號)* 珊頓一號的第8層設有會所空間，宛如一片都市中的靜謐綠洲。這裡配備舒適的休閒涼亭、水療池和泳池，既可放鬆身心，也適合舉辦親友聚會或浪漫晚餐，留下美好回憶。第24層與第25層則是健身與養生空間，空中健身房、瑜伽台、水療廳及水療花園一應俱全。 在室內設計上，珊頓一號兼顧美學與功能性。大部分單位配備落地窗和寬敞陽台，引入充足自然光與綠意，營造明亮通透的居住氛圍。廚房採用高端廚電配置，包含爐灶、抽油煙機、烤箱，以及一體式冰箱與洗烘機，全面滿足烹飪與生活需求。主浴室鋪設全大理石飾面，細節處盡顯精緻奢華，讓日常生活也充滿優雅格調。 **珊頓一號現有空中套房和空中別墅單位可供業主選擇, 即刻入住。** 如果你對上述項目感興趣，歡迎掃描下方二維碼諮詢。 ![【一站一游03】麥士威：米其林推薦美食吃到爽，感受煙火氣與城市發展](https://www.shicheng.news/images/image/1775/17757534.avif?0)